Бабушкин рецепт: капусту можно тушить и так — такого никто больше не покажет

Перепробовала много вариантов тушёной капусты, но этот рецепт оказался особенным.

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Капуста — 1 кг
  • Куриная грудка — 500 г
  • Вода — 150 мл
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Уксус 9% — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Как готовить

Нашинковать капусту, нарезать лук и курицу.

В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить курицу, приправить солью и перцем.

Выложить капусту, влить воду, тушить под крышкой 20-40 минут (зависит от капусты).

В миске смешать томатную пасту, муку, уксус и сахар. Добавить в сковороду, перемешать, тушить ещё 10 минут.

Пробовать на соль и подавать.

Секрет от бабушки: первые 20 минут капусту тушить без крышки, периодически помешивая — тогда не будет неприятного запаха. Проверено, работает на 100%!

Ранее мы поделились советским рецептом куриного супа.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00В Мурманской области от болезней кровообращения умерли почти 4 тысячи жителей в прошлом году

18:02Для строительства школы в Краснощелье нужно полмиллиарда рублей, а их нет — мэрия

17:14В муниципалитетах Мурманской области вводится особый противопожарный режим

16:15КОЛОНКА РЕАКЦИИ. КВН ГОБУЗу не помеха

16:11Группа «7Б» выступит на Gastro Industry Fest в Никеле 30 августа

16:08Порты Норвегии заинтересованы в заходе российских судов, несмотря на санкции - рыбопромышленники

15:01За 1,3 млн рублей москвичи отправятся в круиз «Поморское кольцо» через Умбу

14:41Ледокол «Вайгач» открыл программу северного завоза

14:37Мурманчане открыли второй благотворительный сбор маме погибшего в Курске 5-летнего мальчика Толи

13:14На создание проекта нового кладбища в Кировске выделено 13,5 млн рублей

12:37Моряки в Мурманской области зарабатывают до 1 миллиона рублей

12:23Мурманчане могут оформить предзаказ на новые модели Samsung Galaxy в МТС

23:48В команду неучей отправят через 30 секунд — школьный пример заваливает каждый третий: докажите, что ваш IQ>120

23:30Слова, которые мы произносим каждый день: самые распространенные ошибки — проверьте, не выглядите ли вы колхозниками

23:18«Бабушкины» платья ушли из моды: риск выглядеть на 60 в прошлом — запомните 1 модное правило

23:00Вопрос для знатоков ПДД: кто действительно может повернуть на этом перекрёстке

22:46Похвастайтесь IQ>115 — этими дробями вас не испугать: даем на решение всего 20 секунд

22:16Возвращение старых трендов: что в моде в 2025 году — как создать шикарные образы

Все новости