Бабушкин рецепт: капусту можно тушить и так — такого никто больше не покажет

Перепробовала много вариантов тушёной капусты, но этот рецепт оказался особенным.

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Капуста — 1 кг
  • Куриная грудка — 500 г
  • Вода — 150 мл
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Уксус 9% — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Как готовить

Нашинковать капусту, нарезать лук и курицу.

В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить курицу, приправить солью и перцем.

Выложить капусту, влить воду, тушить под крышкой 20-40 минут (зависит от капусты).

В миске смешать томатную пасту, муку, уксус и сахар. Добавить в сковороду, перемешать, тушить ещё 10 минут.

Пробовать на соль и подавать.

Секрет от бабушки: первые 20 минут капусту тушить без крышки, периодически помешивая — тогда не будет неприятного запаха. Проверено, работает на 100%!

Ранее мы поделились советским рецептом куриного супа.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости