Бабушкин рецепт: капусту можно тушить и так — такого никто больше не покажет

Бабушкин рецепт: капусту можно тушить и так — такого никто больше не покажет

Перепробовала много вариантов тушёной капусты, но этот рецепт оказался особенным.

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Капуста — 1 кг
  • Куриная грудка — 500 г
  • Вода — 150 мл
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Уксус 9% — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Как готовить

Нашинковать капусту, нарезать лук и курицу.

В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить курицу, приправить солью и перцем.

Выложить капусту, влить воду, тушить под крышкой 20-40 минут (зависит от капусты).

В миске смешать томатную пасту, муку, уксус и сахар. Добавить в сковороду, перемешать, тушить ещё 10 минут.

Пробовать на соль и подавать.

Секрет от бабушки: первые 20 минут капусту тушить без крышки, периодически помешивая — тогда не будет неприятного запаха. Проверено, работает на 100%!

Ранее мы поделились советским рецептом куриного супа.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:19В Ловозере прокуратура подала в суд на сайты разрешающие ловить уток силками

19:19Музею Северного флота подарили три подлодки

17:29Юная мурманчанка с ДЦП взяла золото на соревнованиях по горным лыжам в Ижевске

17:03Мурманские спортсмены сыграют в хоккей в валенках на Ямале

16:35В Ковдоре неизвестные раскладывают отраву для собак

16:03Летом в Умбе из-за хода горбуши планируют ввести дополнительные наряды полиции и волонтеров

15:45Сбер открыл прием заявок по программе «Семейная ипотека на вторичное жилье»

15:18По сгоревшей «Панораме» снова лазают подростки

15:12Сбер развивает семейство виртуальных ассистентов для детей

15:00«Ели кошек и мышей»: историк ВШЭ рассказала об условиях содержания советских военнопленных в лагерях Норвегии

14:24Сбер запустил ипотеку на покупку дома и участка по договору долевого участия

14:12Мурманский врач рассказал о гормонах и лишнем весе при беременности

01:30Подкормите гортензию в апреле: нужна только 1 ложка фосфата на 10 литров воды — и цветы летом будут пышнее, чем когда-либо

01:01Редиска за 25 дней — собираю гигантский урожай: никакой теплицы и ненужных хлопот

00:50Аксессуары для женщин 60+: такие только добавят вам возраста — 4 главные ошибки

00:02Награда для 3 знаков Зодиака с 22 марта — награда от Вселенной: их ждёт нереальное счастье и успех

23:55Только 9% водителей ответит правильно: кому надо уступить на перекрёстке? Вопрос из билета ПДД

23:47С 22 марта исполнятся все желания — мечты сбываются: 3 знака Зодиака ждёт волна везения

Все новости