Получает просто, быстро и очень вкусно.
Что понадобится
- Кефир — 1 стакан (250 мл)
- Манная крупа — 1 стакан (160 г)
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 4 ст. л. (100 г)
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сода — 1 ч. л. + 1 ч. л. лимонного сока
- Ванилин — 1 пачка
- Мак — 3 ст. л.
Как приготовить
Кефир смешать с манкой, оставить на 20–30 минут.
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить к набухшей манке.
Всыпать муку, соль, мак, соду и лимонный сок, перемешать.
Влить масло, еще раз перемешать.
Вылить в форму и выпекать при 180°C 30 минут.
Ранее мы поделились рецептами полезных блинчиков.
Фото: Freepik
