Целая гора вкусняшек за полчаса: творожные шарики к чаю — просто и быстро

Ну просто нереально вкусно.

Отличный вариант на завтрак или перекус.

Нам надо

• Творог — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Соль — ⅓ ч. л.
• Сливочное масло — 40 г
• Сгущенное молоко — 100 г
• Мука — 150–200 г
• Растительное масло для жарки
• Сахарная пудра или шоколад для украшения

Пошагово

1. Смешать творог, яйцо и соль.
2. Добавить мягкое сливочное масло, влить сгущёнку и снова перемешать.
3. В отдельной посуде соединить муку с разрыхлителем, затем постепенно добавлять к творожной массе. Оставить его на 15 минут.
4. Смочить руки водой, отщипывать небольшие кусочки теста (примерно по 10 г) и скатывать шарики. В итоге получится около 50 штук.
5. Разогреть в сотейнике масло и обжарить шарики на среднем огне до золота.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от жира.

Посыпать пудрой или полить шоколадом.

Ранее мы поделились рецептом постной перловки с овощами.

Елена Григорьева

Фото: Freepik