Здоровье и никакой боли — молочные продукты при панкреатите: что полезно, а что вызывает боль

Здоровье и никакой боли — молочные продукты при панкреатите: что полезно, а что вызывает боль

Молоко часто вызывает дискомфорт у людей с хроническим панкреатитом.

Причина — непереносимость лактозы и сложность переваривания казеина.

Домашний йогурт

Йогурт на закваске из обезжиренного или полужирного молока содержит лактобактерии, которые расщепляют лактозу. В отличие от молока, он не вызывает вздутия и боли. Йогурт можно дополнить ягодами или медом для вкуса.

Молочная сыворотка

Это побочный продукт при производстве творога и сыра, не содержащий казеина. Она богата витамином B12 и легко усваивается. Можно пить отдельно или добавлять в смузи.

Простокваша

Домашняя простокваша — натуральный пробиотик. Она легче для пищеварения, чем цельное молоко, но подходит только при стабильной ремиссии. Вкусно сочетать с сухофруктами или ложкой варенья.

Ранее мы рассказали о пользе зелёного чая.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:38Сразу два клуба военно-исторической реконструкции отказались участвовать в мероприятиях в Долине Славы

15:32Игорь Морарь: Полярная дивизия боролась за Родину

12:26Оленегорский водитель попал в больницу после неравного «боя» с фонарным столбом

11:47Космические откровения: Сергей Волков делится уникальными историями о жизни на орбите

09:48«Деньги. Страсть. Власть»: Профессор МАУ получил московскую премию за постановку в Ереване

17:39В Мурманске открывается фотовыставка «Эхо прошлого в настоящем» Яны Дербиной

16:55Троллейбус «Победы» начал курсировать в Мурманске

14:57Танцоры из Апатитского интерната заняли призовые места на фестивале Inclusive Dance в Санкт-Петербурге

12:49«Алёша», контейнер-холл и саамская деревня борются за звание главных достопримечательностей России

10:32Самые ранние +13 в зафиксированы в Мурманске

09:03Мокрый снег и похолодание до -3° вернутся в Мурманскую область

19:24Девять ветеранов Мурманска могут получить звания «Почетный гражданин»

17:01Сочный пирог с мясом и грибами готовлю каждые выходные: не успеешь поставить на стол, уже нет — съедается до последней крошки

16:24Гороскоп на понедельник, 21 апреля 2025 года, для всех знаков Зодиака: Ракам — сюрпризы, Скорпионам — упорство, Рыбам — гармония

16:06На пиццу даже смотреть больше не хочу: готовлю просто обалденные горячие бутерброды — и быстрее, и вкуснее

16:02Мыло в сумке — не дурацкое совпадение: 1 простая привычка, которая спасёт вас в любой момент

15:34Ванильный сахар своими руками: больше не трачу деньги в магазине — делаю сама в разы дешевле и быстрее

15:29Стиль после 50: как выглядеть современно и вызывать восхищение

Все новости