Здоровье и никакой боли — молочные продукты при панкреатите: что полезно, а что вызывает боль

Молоко часто вызывает дискомфорт у людей с хроническим панкреатитом.

Причина — непереносимость лактозы и сложность переваривания казеина.

Домашний йогурт

Йогурт на закваске из обезжиренного или полужирного молока содержит лактобактерии, которые расщепляют лактозу. В отличие от молока, он не вызывает вздутия и боли. Йогурт можно дополнить ягодами или медом для вкуса.

Молочная сыворотка

Это побочный продукт при производстве творога и сыра, не содержащий казеина. Она богата витамином B12 и легко усваивается. Можно пить отдельно или добавлять в смузи.

Простокваша

Домашняя простокваша — натуральный пробиотик. Она легче для пищеварения, чем цельное молоко, но подходит только при стабильной ремиссии. Вкусно сочетать с сухофруктами или ложкой варенья.

Ранее мы рассказали о пользе зелёного чая.

Соответствует редакционной политике

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

23:00Рыба без наценки: в Снежногорске пройдёт мобильная ярмарка

21:35Экономия на воронках: мурманский бизнес резко сократил темпы затрат на интернет-рекламу

21:15Мурманская область вошла в топ-20 по образованию — что это значит для студентов

20:33Дорога на Полярные Зори преобразится: на трассе под Кандалакшей начали масштабный ремонт

20:15Следы, ДНК и улики: студентам в Мурманске показали, как раскрывают преступления

19:48Будущее российского лития: в Ловозерском округе началась добыча руды

19:15От мельницы до кристаллов: студентов из Апатитов пустили в научные лаборатории

17:45Слабость и нет солнца? В Умбе запускают бесплатную проверку витамина D

17:00В Кандалакше на ярмарке искали не только работу — но и идеи для бизнеса

16:25Мурманский Отелло: пьяная ссора на улице Хлобыстова закончилась уголовным делом

16:20«По-мурмански» — теперь по правилам: в России обновили стандарт консервов

15:57Уголь в Торговом порту Мурманска заместят чистыми грузами — Андрей Чибис о модернизации портовой инфраструктуры

23:43Капельный полив: сократит расходы воды, доставит влагу к каждому растению, уничтожит сорняки — применяем новшество

23:00Если нет сил после работы: экспресс-ужины с макаронами — будете уплетать с треском за ушами

21:29Урожай томатов поразит соседей: готовьте почву, правильно поливайте и подкармливайте — ваш труд не будет потрачен впустую

20:02Пирог «Новинка»: яблоки и сыр — королевский вкус, ваша семья не оставит даже крошки

18:33Всё слипнется: используйте правильную смазку для замка — иначе придётся делать замену механизма

17:03Жизнь на уровне: комфорт в дорогих отелях — берём на заметку и переносим в свой дом

Все новости