Опытная хозяйка всегда найдет решение.
Открытие крышек и хранение продуктов
Если пластиковая крышка прокручивается, зафиксируйте её небольшим пластиковым хомутом.
Для удобства хранения сыпучих продуктов используйте металлическую крышку с откидным механизмом.
Мерную ложку можно хранить прямо в банке с продуктом, чтобы не искать её каждый раз.
Заморозка и хранение заготовок
Томатную пасту удобно замораживать небольшими порциями в силиконовой бумаге — потом её легко использовать.
Бульон можно уварить до насыщенного состояния и разлить в формы для льда — такие кубики пригодятся для супов и соусов.
Полезные кулинарные советы
Готовые блины можно сложить конвертом и наполнить начинкой — творогом, яблоками или вареньем.
Картофельное пюре будет особенно воздушным, если после варки хорошо удалить лишнюю влагу и взбить с тёплым молоком.
Яйцо пашот получается аккуратным, если сначала процедить его через сито, а потом опустить в воду.
Оригинальные закуски и десерты
Лаваш можно нарезать кружочками, обмакнуть в фруктовое пюре, запечь в духовке и наполнить кремом.
Клубнику разрезать пополам, сложить в виде сердечка, обмакнуть в растопленный шоколад и дать застыть.
Если брынза слишком солёная, её можно замочить в молоке — вкус станет мягче.
Дополнительные полезные мелочи
Лезвия ножниц можно наточить, проведя ими несколько раз по зубной пасте.
Листья базилика легко освежить, если опустить их в холодную воду на пару минут.
Ранее мы рассказали, как "правильно" выбрасывать мусор.
Фото: Freepik
