Отличный вариант для тех, кто хочет больше белка в рационе.
В глубокой миске разминаем 180 г творога с одним яйцом. Куриное филе (600 г), крупную луковицу и зубчик чеснока измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем в творожную смесь, солим (чуть меньше 1 ч. л.), перчим и тщательно перемешиваем.
Формируем небольшие котлетки влажными руками и обваливаем их в панировочных сухарях. Из этого количества фарша получается примерно 18 штук.
Обжариваем на растительном масле на слабом огне до румяной корочки. Как перевернёте, можно накрыть крышкой, чтобы котлеты пропарились и изнутри.
Куриные котлетки с творогом получаются мягкими, сочными и ну очень вкусными.
Ранее мы поделились рецептом нежной рыбки.
Фото: Freepik
