Идеальный рецепт на любой случай.
Потратите всего немного на заготовку, а потом будете есть нежный внутри и хрустящий снаружи картофель.
Картошку среднего размера мою, чищу и варю в подсоленной воде 5-7 минут после закипания. Затем сливаю воду и даю клубням полностью остыть. Можно сделать неглубокие надрезы крест-накрест, так блюдо будет выглядеть интереснее.
Остывшую картошку выкладываю в один слой в пакет и отправляю в морозилку на час. Замороженный картофель достаю, обмакиваю в растительное масло и запекаю 40-50 минут при 190 °C.
Получаются такие красивые, золотистые. Обязательно попробуйте!
Ранее мы поделились рецептом идеального теста для пельменей.
Фото: Freepik
