Рисовую кашу готовлю только по формуле «1 к 2»: лучше этого рецепта пока никто не придумал

Готовим рисовую кашу правильно

Рисовая каша — прекрасное блюдо. Оно идеально подходит для завтрака.

Способов приготовления рисовой каши существует великое множество, но базовый рецепт остаётся неизменным. И вряд ли когда-нибудь будет изменён.

Итак, приступим к готовке.

Для начала выбираем рис. Для каши подойдут круглозёрный или среднезёрный. Эти виды хорошо развариваются.

Далее рис необходимо тщательно промыть в холодной воде. Промываем максимально долго, чтобы удалить лишний крахмал.

Приступаем к варке.

На один стакан риса нам потребуется два стакана жидкости (вода или молоко, а лучше их смесь).

Жидкость доводим до кипения, затем добавляем рис, убавляем огонь до минимума и варим под крышкой около 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается.

После того, как каша готова, не спешите её раскладывать по тарелкам — дайте немного ей настояться под крышкой.

Также не забудьте добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина в эфире радиостанции «Говорит Москва» заявила, что «каши являются излюбленным завтраком россиян и, действительно, это очень полезно. Но нужно обращать внимание на то, какие каши мы едим».

Ранее мы рассказывали, как приготовить рисовые оладьи по рецепту начала XX века.

Светлана Разумкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:00Воля и боевой дух: самбисты из Умбы стали лучшими на областном турнире

19:07В Мурманской области нашли «гриб-убийцу»

19:03В Мурманской области за год стало меньше субъектов малого и среднего бизнеса

18:07Новый способ заработать в ритейле: 18 сентября в Мурманске пройдет бизнес-встреча «Пятёрочка Франчайзинг»

18:05Мудрый наставник: Юбилей отмечает талантливый педагог из Мурманска Людмила Геращенко

18:00Пожар в Умбе уничтожил часть деревянного гаража — автомобиль эвакуировали

17:39Мурманчане приняли участие в реконструкции битвы под Петрозаводском

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

01:32«Мусорят» деньгами: многие тратят кучу денег на 5 вещей — если не покупать, прилично сэкономите

00:16Чеснок — не просто приправа: как выжать из него максимум пользы — вы постоянно совершаете ошибки

23:31Лучшие места для жизни людей после 45 лет: 11 регионов России — жизнь с комфортом до старости

23:18Мышца в огне: 7 скрытых триггеров мышечных спазмов — почему икры бросает в судорогу среди ночи

23:00Надо найти 10 отличий на рисунках: дается всего 55 секунд — проверьте свои способности

22:48У Эрдогана спички украли два таракана: детская головоломка — без смекалки не обойтись

Все новости