Рисовую кашу готовлю только по формуле «1 к 2»: лучше этого рецепта пока никто не придумал

Готовим рисовую кашу правильно

Рисовая каша — прекрасное блюдо. Оно идеально подходит для завтрака.

Способов приготовления рисовой каши существует великое множество, но базовый рецепт остаётся неизменным. И вряд ли когда-нибудь будет изменён.

Итак, приступим к готовке.

Для начала выбираем рис. Для каши подойдут круглозёрный или среднезёрный. Эти виды хорошо развариваются.

Далее рис необходимо тщательно промыть в холодной воде. Промываем максимально долго, чтобы удалить лишний крахмал.

Приступаем к варке.

На один стакан риса нам потребуется два стакана жидкости (вода или молоко, а лучше их смесь).

Жидкость доводим до кипения, затем добавляем рис, убавляем огонь до минимума и варим под крышкой около 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается.

После того, как каша готова, не спешите её раскладывать по тарелкам — дайте немного ей настояться под крышкой.

Также не забудьте добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина в эфире радиостанции «Говорит Москва» заявила, что «каши являются излюбленным завтраком россиян и, действительно, это очень полезно. Но нужно обращать внимание на то, какие каши мы едим».

Ранее мы рассказывали, как приготовить рисовые оладьи по рецепту начала XX века.

Светлана Разумкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:16Ситуация-SOS: В Мурманске затопило собак в приюте

17:10Поморская кухня, саамские сказки и приметы: в Мурманской области завершились фольклорные экспедиции

16:52В Мурманске на ул. Калинина растет стихийная свалка

16:00В Долине Уюта назвали сильнейших ориентировщиков Мурманской области

15:42В Мурманске подорожала плата за детский сад

15:31В Североморске пройдёт торжественная церемония вручения знаков отличия ГТО

15:24Териберка-Амдерма: Интернет «из Мурманской области» появился в Ненецком АО

15:10Бешеная пила и сияние: Кадрами из Апатитов развлекают китайцев в самолетах

14:43Жительницу Мурманска в соцсетях преследует бывший возлюбленный

14:10Попкорн готов: Кино о «Клавдии Еланской» из Мурманской области смотрят на известной онлайн-платформе

14:00Школьники Кировска помогают Полярной станции ВИР убирать картофель

13:45В Алакуртти открыли Аллею Героев

17:16Сад завален яблоками: рецепт пирога, который спасет урожай — быстрый рецепт без заморочек

17:00Пирог с яблоками готовлю с творогом: вкусно и быстро — духовку включать не нужно, понадобится только сковорода

16:48Спички спасли бы Трою: не отставайте от Гомера — развивайте пространственное мышление

16:31Мы сами вредим сердцу: от 3 привычек лучше отказаться — советы 100-летнего кардиохирурга Дебейки

16:16Еда на высоте — правила столового этикета на борту: как культурно поесть в самолете

16:00Как влюбленный мужчина ведет себя с женщиной: понять, что он заинтересован, очень просто — есть верные признаки в поведении

Все новости