Закатки делаю только так: бабушка рассказала лучший способ — огурцы разлетаются как горячие пирожки

Закатки делаю только так: бабушка рассказала лучший способ — огурцы разлетаются как горячие пирожки

Бабушкин метод на любой случай

Огурчики по этому рецепту не только получаются безумно вкусными, но и спокойно хранятся без погреба. Попробовав один раз, вы уже будете не в силах остановиться. Готовить нужно сразу много, потому что улетает все моментально.

На одну 3-литровую банку понадобятся: 2 кг огурцов, 2 л воды, 2 ст. л. соли, 4 зубчика чеснока, пол-ложки душистого перца, 3 листика лавра, 2 ст. л. горчицы сухой. Также пожеланию вы можете добавлять зонтики укропа, листики вишни и прочее.

Сначала необходимо замочить овощи в холодной воде, оставляем часа на два. В это время можно приготовить рассол.

Ставим воду на огонь и после закипания добавляем соль. Когда соль растворится даем рассолу остыть. В банки выкладываем зелень, чеснок и специи. Чередуем слоями.

Заливаем остывший рассол и выкладываем огурчики. Накройте банку тарелкой на 3 суток. За это время овощи как раз сквасятся. После этого перекладываем в чистые банки, рассол кипятим и переливаем обратно. Оставляем на 10 минут и повторяем процедуру с кипячением.

Ранее мы делились идеальным рецептом нежных блинчиков.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

03:21В Тбилиси больше не ногой — объясняем почему: невкусная еда и странные таксисты

03:11Счастье в каждой сфере: 3 знакам Зодиака апрель принесет успех — Небеса щедро одарят

03:00Уксус, майонез и кетчуп — в прошлом: самый вкусный соус для пельменей

02:52Самый прекрасный однолетник в моем цветнике: но стоит ли еще раз сажать махровый левкой

02:52Обнаружила в кровати: стало известно, от чего умер любимый телеведущий 90х Веселкин

02:46Сибирский лагман: рецепт с добавлением секретного ингредиента — аромат будут чувствовать даже ваши соседи

Все новости