Жаркое в хлебных горшочках — сытно и просто: бабушкин рецепт

Необычная подача превращает самое простое жаркое в деликатес на праздники.

Для теста нужны будут вода, соль, сливочное масло и мука, конечно. Оно должно быть плотное, чтобы держать начинку. Тесто делим на четыре части, три на горшочки, одна на украшение.

Начинка будет из мяса и овощей. Из мяса можно взять что угодно. Хоть индейку или курицу, хоть свинину или говядину. К мясу я беру картошку, лук, морковку и сладкий перец. Всё нарезаем и пока что убираем.

Каждый кусочек теста раскатываем и в глубокую пиалу. Внутрь кладём начинку, добавляем кусочек масла и защипываем края. Оставшееся тесто используем на украшения.

Перед духовкой горшочки смазываем яйцом и отправляем печься на 180°C целый час. Подаём порционно, тесто срезаем, а жаркое подаём на тарелке вместо с хлебом.

Ранее мы поделились рецептом балканского куриного супа.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

06:44У слабаков отвиснет челюсть — асы справляются с подсчетами за 11 секунд: реально, если IQ>125

06:40Финики против конфет: стоит ли менять привычные сладости?

05:40Открытие швейцарских драников: тонкие как паутинка и без лишних ингредиентов

05:32Кошки на дух не переносят 3 запаха: боятся как огня — отучат метить территорию

05:17Загадка кинзы: почему она воняет клопами — всё дело в генетике

05:16ОСАГО резко подешевело: закономерность или временный эффект — когда ждать бешеного подорожания

Все новости