Жаркое в хлебных горшочках — сытно и просто: бабушкин рецепт

Необычная подача превращает самое простое жаркое в деликатес на праздники.

Для теста нужны будут вода, соль, сливочное масло и мука, конечно. Оно должно быть плотное, чтобы держать начинку. Тесто делим на четыре части, три на горшочки, одна на украшение.

Начинка будет из мяса и овощей. Из мяса можно взять что угодно. Хоть индейку или курицу, хоть свинину или говядину. К мясу я беру картошку, лук, морковку и сладкий перец. Всё нарезаем и пока что убираем.

Каждый кусочек теста раскатываем и в глубокую пиалу. Внутрь кладём начинку, добавляем кусочек масла и защипываем края. Оставшееся тесто используем на украшения.

Перед духовкой горшочки смазываем яйцом и отправляем печься на 180°C целый час. Подаём порционно, тесто срезаем, а жаркое подаём на тарелке вместо с хлебом.

Ранее мы поделились рецептом балканского куриного супа.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости