Паштет с грибами: лучшая закуска в пост — и на хлеб, и как соус

Паштет с грибами: лучшая закуска в пост — и на хлеб, и как соус

Супер вариант на Великий Пост.

Если хочется чего-то вкусного и полезного на завтрак, то такой постный паштет идеальный вариант. Он получается очень нежный и отлично мажется на хлеб.

Для основы лучше взять сушёные белые грибы, но можно заменить их шампиньонами (даже замороженные подойдут). Если используете сушёные, сначала замочите их в горячей воде на пару часов, а потом поварите 15 минут.

Пока грибы готовятся, прожарьте мелко резанный лук до мягкости, добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока не испарится жидкость. Грибы дадут супер-насыщенный вкус.

Чтобы паштет получился сочнее, добавьте варёную морковку и пару зубчиков чеснока. Всё измельчите блендером до однородной массы.

Ранее мы поделились рецептом картошки с начинкой.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:18Двое детей и один взрослый погибли в ДТП под Ловозером

08:25В Мурманской области потеплеет до +7°

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

09:16Пораскинем мозгами не хуже Евклида — переставим верную спичку: классическая головоломка

09:04Гороскоп на пятницу, 29 марта 2025 года для каждого знака Зодиака: Весам — любовь и романтические свидания, Козерогам - новые перспективные проекты

08:47Утепляем сруб по канадской технологии: можно больше не конопатить его, а просто вбить гвозди — точно не останется никаких щелей

08:30Размораживаю мясо без потери сочности: способ подсказал шеф-повар — не будет сухим

08:12Салат-объедение со свеклой — гости съедают первым

08:08Выращиваем базилик своими руками: советы по уходу — подойдут тем, кто устал покупать зелень в магазине

Все новости