Превратим обычную рыбу в настоящий деликатес.
Скумбрию немного подмораживаю, так её будет легче чистить. Срезаю голову, плавники, удаляю внутренности и нарезаю на средние куски.
Добавляю лук перьями, солю и перчу, поливаю лимонным соком. Можно посыпать приправой для рыбы, но я её не очень люблю. Теперь пусть промаринуется 20 минут.
На фольгу выкладываю лук, сверху рыбу и помидоры черри на самый верх. Заворачиваю и в духовку при 180° на 20-25 минут.
Супер вариант, когда захотелось рыбки, но неохота готовить весь день. Я подаю и просто, и гостям.
Ранее мы поделились рецептом запечённой картошки с начинками.
Фото: Freepik
