Советы по питанию при панкреатите
В молодости периодически чувствовала тяжесть в левом боку. После 55 лет стала чаще ощущать боли, пошла к врачу и он поставил диагноз — панкреатит. Автор канала «Академия Вкуса» рассказала, что пересмотрела свой рацион, начала соблюдать диету и вывела 5 важных правил в питании при панкреатите.
Первое правило — избавиться от жира. Убрала из рациона всё жирное и жареное, бекон, сыр с плесенью, колбасу и другие вредные для поджелудочной продукты. Начала готовить на пару и запекать. Организму стало гораздо легче.
Второе правил — маленькие порции. Размер порций играет огромную роль для поджелудочной. Ем 5 раз в день, но маленькими порциями. После каждого приёма пищи остаётся ощущение лёгкости. Жизнь без переедания стала более комфортной.
Третье правило — есть всё, что легко усваивается. Поджелудочная не выдерживает грубой пищи, требующей от неё максимальных усилий. Вместо орехов и семечек, стала готовить лёгкие супы, овощные рагу и каши.
Четвёртое правило — важнейший элемент рациона — белок. Мясо, рыба, яйца — всё это в небольших количествах, но регулярно. Белок помогает восстанавливаться клеткам моего организма, поджелудочная работает легче.
Пятое правило — никакого сахара. Самое трудное — отказаться от сладкого. Нашла им замену: натуральные сладости в виде фруктов и ягод, они стали спасением.
После нескольких месяцев боли в левом боку прошли, почувствовала себя легко и свободно. Данная статья носит ознакомительный характер. При панкреатите обязательно обратитесь к врачу.
Ранее мы рассказывали, как восстановить поджелудочную железу после 55 лет.
Фото: Freepik
