Яичные котлеты с картошкой — вкусно и без мяса: когда в холодильнике пусто

Если в холодильнике есть только яйца и картошка, можно приготовить такие удивительно простые котлетки, рассказал автор канала «В саду у Валентинки».

Получаются румяными и очень нежными. Их можно подать с каким-нибудь гарниром, но и просто с салатом они хороши.

Нужно всего лишь сварить картошку, сделать из неё пюре и смешать его с рубленым варёным яйцом. Только лепите из холодного пюре, иначе не будут держаться.

В массу добавляем ещё сырое яйцо, зелень (можно сушёную) и немного соли и перца. Если фарш получается жидковато, то можно всыпать щепотку крахмала или чуть-чуть панировочных сухарей. Или вообще поставьте в холодильник на полчасика, получится плотнее.

Лепим котлетки, обваливаем в сухарях или муке и обжариваем на сковороде до корочки. Вот и всё. Максимально простой и вкусный рецепт.

Ранее мы поделились отличным рецептом куриных котлеток.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

14:00Борщ из запеченной свеклы: готовится без мяса, капусты, картошки и моркови — фасоль тоже не нужна

13:55Акриловая раковина как новая: идеальная чистота за 3 минуты — никакой химии и трения

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

13:32Дом Татьяны Навки и Дмитрия Пескова: хай-тек и ар-деко. — шик на площади 800 квадратов

13:15Любовь на какое-то время: названы 5 знаков Зодиака, которым процедура развода известна в деталях, — они всё равно уйдут

Все новости