Казан-котлеты — вкусно и без горы посуды: просто выкладываю всё вместе

Отличный рецепт, где особо и готовить не надо. Просто всё режем и кладём вместе, рассказал автор канала «Цветкова Наталья».

Фарш беру домашний, с говядиной и свининой, чтобы котлетки были посочнее. Добавляю яйцо, немного чеснока, специи и хорошенько отбиваю это всё. Так котлета получится поплотнее, а котлетки сохранят форму. Леплю небольшие овалы и пока откладываю их в сторонку.

Овощи режу крупно. Морковь кружочками, перец соломкой, помидоры режу кубиком, а картофель на 6-8 долек. В большой и глубоков сковородке прожариваю лук, добавляю все наши овощи и лью томатную пасту.

Когда овощи размягчатся, уже кладу картофель, а сверху наши котлетки котлетки. Заливаю водой, добавляю лаврушку и перчу

Накрываю крышкой, довожу до кипения и тушу на средне-слабом огне примерно 30 минут. Уже когда всё будет готово, прямо перед подачей посыпаю зеленью и даю настояться ещё несколько минут.

Ранее мы поделились отличным куриных котлеток.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

11:54Мужчина-инвалид из Ловозеро «дошел» до Следкома России

11:28Появления бирж для мороженой рыбы в России приведёт к подорожанию и увеличению импорта на прилавках — эксперт

11:12Каравай, песни и подарки: Мурманский ЗАГС работал до полуночи в День семьи

04:01Женщины в зрелом возрасте строят отношения иначе, чем в юности: что они хотят видеть от мужчин — какие причины

04:00Как уберечь диван от кошачьих когтей: практичные советы

03:54Без боли и лекарств: как снизить мочевую кислоту и забыть о проблемах с суставами — 3 способа снизить и 5 продуктов, которые спасут вас от подагры

03:44У отличников задрожали коленки — а вам уравнение сдалось за 20 секунд: ничего сложного, если IQ>110

03:34Долгожданное обновление УАЗ: завод представил обновлённую версию с двигателем Евро-5 — новый Хантер 2025 года

03:17Лучшее тесто для пирожков: хранится до 3 дней в холодильнике — получается воздушная выпечка

Все новости