Опасность соленой рыбы: раскрыты все тайны о приготовлении — сырая или готовая

Сегодня, 08:52 Новости / Интересное
Опасность соленой рыбы: раскрыты все тайны о приготовлении — сырая или готовая

Спор, который длиться не первый год

Долгое время люди никак не могут прийти к единому мнению насчет соленой рыбы. Ведь фактически она сырая, но кто-то заявит, что это не так, ведь рыба соленая. Эту тему поднимали не один раз, поэтому предлагаем все-таки разобраться и понять, на сколько в целом безопасно употребление такой рыбы.

По словам канала «Сладкий Персик» соленая рыба не подвергается термический обработке. А значит он является сырой. Однако мнения разных источников разняться. Тем не менее сырокопченые и сыровяленые продукты имеют практически такие способы приготовления.

Если рассмотреть соленую рыбку с точки зрения безопасности, то соль не может убить все неблагоприятные вещества. Ни соль, ни лимонный сок не способны защитить продукт от порчи или паразитов. Обычной посол делается исключительно для вкуса.

Избавиться от всех инфекций и прочих неприятных веществ, содержащихся в рыбе, можно только при помощи полноценной термической обработке. Соль может немного скрасить ситуацию, но точно не устранить все опасных микроорганизмы.

Недавно мы рассказывали о японских секретах долголетия и здоровье.

Светлана Разумкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:35Спортсмены из 17 детских садов Кольского района приняли участие в лыжной гонке

10:39Ушла из жизни вдова краеведа и поисковика Василия Журина

09:29Дорогу в Териберку и Туманный закроют из-за снега и ветра

17:46ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Как влюбиться в Север и остаться здесь жить навсегда? ⁣⁣⠀

16:19Мурманская станция переливания крови собрала 360 тыс. рублей на военный самолет во время ВОВ

15:40Мурманские детсадовцы создали книгу о жизни Андрея Малахова

14:57В Мурманске иностранец попался на подделке сертификата о знании русского языка

12:20Дорога в Териберку и Туманный может быть закрыта воскресным утром

11:26На гонку оленеводов в Ловозере мурманчан доставят на автобусе

10:02Три человека пострадали в ДТП в Кольском районе

09:17Циклоническая деятельность в Баренцевом море принесет в регион похолодание до -25°

18:58Мошенники-правоохранители обманули мурманчанку на 1,1 млн рублей

12:28Гороскоп на 17 марта для всех знаков Зодиака: Близнецы решат проблемы — Девы и Весы получат неожиданную прибыль

11:59Вернула белизну всем занавескам в доме: копеечное средство убирает желтизну, серость и даже жир — совершенно безопасно для ткани

11:33Дерзкие перспективы или время осмыслений: процент Удачи для всех знаков Зодиака — нумерологический прогноз на неделю 17–23 марта

11:09Кто должен устурить дорогу? С этим вопросом по ПДД справится только 9% водителей — из билета ПДД

10:56Готовлю всего 30 минут — съедаем за раз: котлеты «Птичье молоко»

10:43Увлажняющий гель или крем — делаем правильный выбор для своей кожи

Все новости