Опасность соленой рыбы: раскрыты все тайны о приготовлении — сырая или готовая

Опасность соленой рыбы: раскрыты все тайны о приготовлении — сырая или готовая

Спор, который длиться не первый год

Долгое время люди никак не могут прийти к единому мнению насчет соленой рыбы. Ведь фактически она сырая, но кто-то заявит, что это не так, ведь рыба соленая. Эту тему поднимали не один раз, поэтому предлагаем все-таки разобраться и понять, на сколько в целом безопасно употребление такой рыбы.

По словам канала «Сладкий Персик» соленая рыба не подвергается термический обработке. А значит он является сырой. Однако мнения разных источников разняться. Тем не менее сырокопченые и сыровяленые продукты имеют практически такие способы приготовления.

Если рассмотреть соленую рыбку с точки зрения безопасности, то соль не может убить все неблагоприятные вещества. Ни соль, ни лимонный сок не способны защитить продукт от порчи или паразитов. Обычной посол делается исключительно для вкуса.

Избавиться от всех инфекций и прочих неприятных веществ, содержащихся в рыбе, можно только при помощи полноценной термической обработке. Соль может немного скрасить ситуацию, но точно не устранить все опасных микроорганизмы.

Недавно мы рассказывали о японских секретах долголетия и здоровье.

Светлана Разумкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:29Мурманчан приглашают на публичные слушания по застройке Долины Уюта

10:59Владимир Путин поприветствовал участников Арктического форума в Мурманске

10:08Четыре человека пострадали в ДТП под Заполярным

09:52Во время пожара в мурманской «Панораме» было эвакуировано 20 человек

09:15Арктические воздушные массы принесут в регион похолодание до -25°

15:27Мурманская организация ветеранов отметила полувековой юбилей

13:59Жительница Кандалакши потеряла 92 тыс рублей, попытавшись получить компенсацию за лекарства

12:35Спортсмены из 17 детских садов Кольского района приняли участие в лыжной гонке

10:39Ушла из жизни вдова краеведа и поисковика Льва Васильевича Журина

09:29Дорогу в Териберку и Туманный закроют из-за снега и ветра

17:46ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Как влюбиться в Север и остаться здесь жить навсегда? ⁣⁣⠀

16:19Мурманская станция переливания крови собрала 360 тыс. рублей на военный самолет во время ВОВ

11:29Рассада перерастает и вытягивается: как исправить ситуацию — соблюдаем правила

11:02Весенний уход за клубникой: как подготовить грядку всего за 30 минут — урожай будет гигансткий

10:45Львам — заманчивое предложение, а Стрельцам — удача: гороскоп для всех знаков Зодиака на 17 марта, понедельник

10:28Котлеты получатся в разы вкуснее: добавьте 1 продукт — отвечает за сочность фарша

09:27Заливаю в раковину это средство: 1 раз в 2 недели — засоры исчезли навсегда

08:56Гороскоп для всех знаков Зодиака: вторая половина марта принесет много перемен — новая энергия охватит каждого

Все новости