Простой и быстрый рецепт запеканки
Часто на завтрак готовлю быструю запеканку из кабачков с зеленью, без муки. Получается очень быстро и совсем без хлопот, заверяет блогер Inna Lime.
Кабачки (500 г) и сыр (40 г) натираем на крупной тёрке. Добавляет 3 яйца, мелко порубленную зелень укропа и любимые специи или приправы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Важно! Солим — в самом конце. Кабачки не успеют пустить сок, и запеканка в процессе приготовления останется сочной и нежной. Выкладываем кабачковую массу на сковороду и жарим на растительном масле с двух сторон примерно 10-15 минут.
Запеканку из кабачков можно готовить, как не завтрак, так и на обед или ужин. Сытное овощное блюдо готовится очень быстро и много сил и времени не займёт.
Ранее мы рассказывали, что кабачки никогда не надоедят:
Фото: Freepik
