Удивительный рецепт минтая в сметане: секретный рецепт — так готовили наши бабушки

Сегодня, 03:51 Новости / Интересное
Удивительный рецепт минтая в сметане: секретный рецепт — так готовили наши бабушки

Вы удивитесь тому, как вкусно можно приготовить обычный минтай, используя всего пару хитростей. Эта дешёвая рыба не только украсит ваш стол, но и изменит ваше представление о рыбных блюдах, если вы их никогда не любили. Ведь просто готовили неправильно! О хитростях приготовления узнали на канале https://dzen.ru/rozovybaklazan.

Ингредиенты:

Минтай — 600 гр.

Лимон — ½ шт. (сок)

Лук репчатый — 100 гр.

Морковь — 100 гр.

Сметана 15% — 3 ст. л.

Карри — ½ ч. л.

Ароматные травы — 1 ч. л.

Чеснок — 1-2 зубчика.

Вода — 200 мл.

Соль, перец — по вкусу.

Мука, масло для жарки, укроп.

Приготовление:

1. Помойте и очистите минтай на 4 части.

2. Приправьте каждый кусочек специями и спрысните соком лимона. Обваляйте всё в муке, чтобы получить хрустящую толстую корочку.

3. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты на большом огне до румяности. Готовую рыбу отложите.

4. На масле, оставшимся на сковородке жарим лук и натёртую морковку, чтобы получилась аппетитная зажарка.

5. Сметану смешиваем с солью и специями, разбавляем водой и хорошо перемешиваем.

6. Обратно перекладываем рыбу на сковородку к зажарке, а сверху поливаем получившимся сметанным соусом. Тушим 12 минут под крышкой.

Готово! Каждый кусочек пропитывается нежным соусом, делая рыбку нежной и аппетитной. Украшаем зеленью и подаём с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Алёна Ермолаева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:49Дорога в Териберку и Туманный будет ненадолго открыта

18:37Игорь Морарь: Нина Журина стала настоящим другом и мудрым наставником для многих северян

18:32В Североморском бассейне скончался мужчина

18:08Опыт мурманской «Нашей рыбы» планируют перенимать в Калининграде

17:49В Таинственном Лесу Кировска соберутся уфологи из всех регионов России

17:39Мурманчане неоднозначно высказались о проекте будущего морского собора

17:36Плохая экология может спровоцировать рак полости рта — мурманский врач-онколог

16:39Мурманчанин в Липецке прогулялся по стене пятиэтажке в трусах

16:04Певица из Кандалакши представит Заполярье на международном конкурсе

15:58Североморский водитель прищемил пенсионерку и ему грозит до 7 лет

15:43Большой праздник спорта: Хибинский спортивный фестиваль стартовал в Мурманской области

14:26«Добрый морж» приглашает северян принять участие в благотворительном заплыве на Имандре

07:008 цветов в одежде — табу после 55: подчёркивают морщины и старят

06:42Сорняки ненавидят метод Менделеева: хитрый раствор — поможет раз и навсегда

05:02«Пошевелите» мозгами: решите задачку — не по зубам даже Эйнштейнам

04:46Как регулярно ходить в туалет без запоров: 3 правила — чистый кишечник

04:14Яйцо – продукт, который можно включать в свой рацион при высоком холестерине: нужно помнить о некоторых правилах

03:51Удивительный рецепт минтая в сметане: секретный рецепт — так готовили наши бабушки

Все новости