Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки — вкуснее любых пирожных

Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки — вкуснее любых пирожных

Оригинальный рецепт выпечки

Готовлю яблочные оладьи по новому рецепту. Такие оладьи напоминают пирожные, шарлотку в миниатюре или яблочный пирог. Тесто удивительно лёгкое, пышное и не влажное от большого количества яблок, заверяет автор канала «В саду у Валентинки».

Яблоки (2 шт., крупные) очистить от кожуры, нарезать крупными дольками — 0,5-0,7 см шириной. Важно! На тёрке не натирать. Дольки пересыпать сахаром с корицей и оставить на 10 минут.

Вылить в миску кефир (0,5 л) комнатной температуры. Добавить сахар (2 ст. л.) и щепотку соли. Вбить 1 яйцо, смешать. Добавить соду (1/3 ч. л.). Постепенно добавлять муку (2 стакана). Коннсистенция должна быть менее густая.

Добавить в тесто нарезанные яблоки, оставить на 5-10 минут. Жарить яблочные оладьи на сковороде с растительным маслом. Можно выкладывать дольки яблока сверху на жарящиеся оладушки, на одну сторону. Получится ещё вкуснее.

Ранее мы рассказывали о 4 тайнах замеса теста для оладий.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:39Автолюбитель на стоянке возле «Плазмы» пошел на взлет

18:23На 4 дня полиция Заполярья активно займется «бытовухой»

17:33Дорогу в Никель откроют с 18:00 — Минтранс

17:07Северянин может сесть на 15 лет за убийство гостеприимного собутыльника

15:43Краеведческий музей Полярного откроется в начале мая после 7-месячного ремонта

14:32Круглосуточный колл-центр аэропорта «Мурманск» сменил номер

13:58Мусор, доски и ковры: мурманчане возмущены образованием свалки на Семеновском озере

13:31Дело чиновника, принявшего проект пешеходного моста в Долине Уюта, передано в суд

13:28Водителю-рецидивисту из Мурманска грозит до 2 лет лишения свободы за езду в нетрезвом виде

12:59Кольское Заполярье вошло в топ-20 регионов для отдыха на майских праздниках

12:17Ровно 55 лет назад мурманская «научка» открылась на Софьи Перовской

11:26В Никеле и Мурмашах крошатся дома

22:22Мороженое больше не покупаю: рецепт голубичной вкуснятины — находка для жары

22:14Эликсир молодости: как в 60+ быть современной леди — долой бабушкин халат

22:00Алина Кабаева посетила фестиваль своего имени: в сети появились новые фото гимнастки

21:32Торт «Мишка»: с нежным сметанно-сливочным вкусом — такого в магазине не найти

21:14Всем придётся несладко: если IQ>115 — высчитаете за 15 секунд

21:01Стильная и модная после 60 лет: с чего женщине начать обновление гардероба — как выбрать вещи

Все новости