Есть куриную кожицу — полезно: почему её нельзя выбрасывать

Врачи объяснили, почему куриная кожура полезна.

Большинство людей, следящих за своим питанием, предпочитают снимать кожу с курицы, полагая, что в ней нет ничего полезного. Тем не менее, врачи уверяют, что все совсем наоборот. Терапевт Ирина Баранова считает, что, избавляясь от кожуры, блюдо теряет часть своих полезных свойств. Конечно, съев только кусок курицы вы не пострадаете, однако, съев еще и кожицу, вы добавите в свой прием пищи больше жиров, которые помогут усвоиться белкам. Мы привыкли бояться жиров, хотя без них невозможен правильный обмен веществ.

Каждую ситуацию стоит рассматривать отдельно. Например, хрустящую кожицу действительно лучше не есть. Она пережарена, а значит содержит вредные вещества, например, канцерогены. Не стоит панически бояться поджаренных корочек, но лучше не иметь привычку всегда съедать их.

Диетологи также отмечают, что куриная кожура богата кислотами омега-6, которые, в свою очередь, оказывают благоприятное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы и иммунитет. Однако куриная кожица калорийна, поэтому важно не переусердствовать с ее употреблением.

Главное —это баланс, умеренное потребление курицы вместе с кожицей принесет организму дополнительную пользу.

Раньше мы делились другим полезным рецептом блюда из курицы.

Дарья Никитина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:47Кольцевая развязка появится на отворотке к Мончегорску до 2032 года

15:29Студентка Мурманского медколледжа заняла второе место на олимпиаде по оказанию экстренной медпомощи

14:10Поменять профессию хотела бы треть жителей Мурманской области — исследование

12:22«Задержать фашистов любой ценой»: северянам напомнили о подвиге последнего защитника Рыбачьего

11:39Реконструкция Академгородка КНЦ РАН пройдет в Апатитах по поручению Владимира Путина

11:31Четвертый «домик моржей» откроется в Мурманске завтра

10:01В Заполярном начали реконструкцию недостроя из 90-х

09:07Мокрый снег и до -4° ночью: в Заполярье начнут орудовать холодные воздушные массы

21:59Владимир Путин дал поручение построить в Мурманске конгресс-центр, детскую больницу и отремонтировать театр Северного Флота

17:02Северянам напомнили, как получить 5000 рублей за сообщение о пьяном водителе

15:32Проезд по Белореческому мосту в Апатитах закроют на месяц

14:32Четыре балкона пострадали при пожаре на Орликовой в Мурманске

16:19Блины больше не прилипают и не сохнут: 3 главные ошибки и как их исправить — всегда готовила неправильно

16:13Обязательно удобряем чеснок после удаления стрелок: проверенный метод подкормки — листья будут зелеными, головки сочными и ароматными

15:41Избавьтесь от 5 вещей в гардеробе: их носят только неряхи — обновление для женщин 50+ летом 2025

14:53Культовый фильм «Жмурки»: как проходили съемки — что осталось за кадром

14:17Если спички в руки взял — ты Эйнштейну другом стал: тренируем логическое мышление

13:33Они наконец станут счастливыми: 3 знака Зодиака, которые летом 2025 обретут душевную гармонию — весь мир будет у ваших ног

Все новости