Яблочный пирог станет вашим любимым угощением к чаю, рассказал автор канала «Розовый баклажан».
Первым делом займёмся яблоками. Очищаем 2-3 зелёных яблока, натираем их на крупной тёрке и сразу же сбрызгиваем соком половины лимона.
Добавляем растительное масло, сахар, ванильный сахар, изюм и манку. Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 45 минут, чтобы манка разбухла.
Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешиваем. Тесто получится густым и липким, так и должно быть. Выкладываем его в форму 18×30 см, застеленную пергаментом и смазанную маслом, разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем при 180°C около 30-35 минут.
Готовый пирог получается плотным, но нежным, с лёгкой лимонной кислинкой и приятным ароматом. По желанию можно посыпать его сахарной пудрой.
Ранее мы поделились рецептом самого полезного шоколадного пирога.
Фото: Freepik
