Югорчане привезли в Мурманск кашу «Дружба»

Гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» продолжает удивлять посетителей изысками северной кухни. Команда из Югры привезла на пробу необычную кашу.

— Очень хвалят все наши блюда. У нас есть ещё очень интересная каша, которая называется «Юрсил». Она сделана по традиционному рецепту хантов на топлёном молоке. Туда добавляется оленина. «Юрсил» переводится с хантыйского «дружба». И когда несколько родов собирались вместе, они привозили с собой крупу, складывали её в общую корзину и из неё варили кашу. Вот эту кашу, такого же плана, мы привезли сюда, и людям она очень понравилась, — поделился с коллегами из медиахолдинга «Югра» генеральный менеджер и управляющий ресторана «У камелька» из Когалыма Даниил Смирнов.

По словам организаторов, на фестивале представлены больше ста наименований блюд и напитков арктической кухни.

Попробовать их можно на улице Воровского каждый день до 30 марта, с 11:00 до 21:00.

Также по информации городских властей, на площади рядом с ГДЦ «Меридиан» до 30 марта гости могут приобрести «Паспорт полярника» или бесплатно отправить открытку из столицы Арктики в любой уголок страны. Ранее администрация Мурманска также сообщала о ледовом шоу на улице Ленинградской: за полтора часа 20 мастеров превратили глыбы льда в прозрачные сияющие скульптуры.

Сейчас также читают: Жители Кировска жалуются на переполненные мусорки

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

15:46ДМИТРИЙ КАЧАЛОВ. Прежде чем оставить ребёнка дома одного

15:29В Апатитах к 1 сентября в детские сады и школы дадут тепло

14:44По факту смертельного ДТП в Апатитах возбудили уголовное дело

14:34Минтранс Мурманской области: «Тросовых отбойников на подъезде к селу Териберка не будет»

14:19Север вместо Москвы: федеральные кинематографисты нашли вдохновение в Мурманской области

14:0514 сентября Кольский мост в Мурманске перекроют в полночь — аэропорт

13:43За полгода в Мурманской области выявлено 665 преступлений в сфере коррупции

13:21Школ Мурманской области нет в списке 300 лучших по конкурентоспособности выпускников

13:11В Мурманском рыбном порту появился второй портальный кран «Нарвал»

12:28В Мурманской области большинство детей мигрантов не прошли тест по русскому языку

12:10Эковолонтеры из Териберки открыли сбор на мотор для морских уборок

11:36В центре Мурманска открыли бесплатные точки интернета с высокой скоростью подключения

16:00Родились под несчастливой Звездой: самые невезучие знаки Зодиака — вредят себе больше, чем любые враги

15:45Домашний хлеб: чем полезнее покупного — топ-3 рецепта от нутрициолога Анны Дивинской

15:44Восстал из пепла: новый дом Аниты Цой на старом месте, — интерьер и изменения

15:283 главных правила сушки картофеля: не вянет и не гниёт — урожай сохранится до самой весны

15:00Билеты первого класса на «Сапсан»: в чем особенность поездки — какие преимущества

14:45Универсальная киноа: в чем польза + топ-3 рецепта для здоровья — от нутрициолога Игоря Берлинского

Все новости