Как приготовить омлет в пакете
Можно разнообразить меню, приготовив нежнейший омлет в пакете. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Едим дома» с Юлией Высоцкой».
Для приготовления этого омлета понадобятся 5 куриных яиц, 200 мл молока, соль. Яйца следует разбить в миску, добавить туда молоко и посолить по вкусу. Также в эту смесь можно добавить перец, мускатный орех и сушеные травы, если хочется, чтобы вкус получился более насыщенным.
Смесь необходимо взбить, соблюдая чувство меры. Она не должна получиться перенасыщенной воздухом. Далее смесь следует влить в термостойкий пакет для пищевых продуктов и тщательно завязать, выпустив лишний воздух.
Омлет готовится просто — пакет следует опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить надо около 25 минут.
В вареном омлете сохраняется больше полезных веществ, чем в жареном. Так как в нем нет масла, блюдо можно назвать диетическим. Омлет получается пышным и нежным на вкус. Он чем-то напоминает воздушный десерт.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яичный рулет с сыром.
Инна Новикова
Фото: Freepik
