Обычные продукты, но результат удивляет, рассказал автор канала «Розовый баклажан».
Секрет этого салата в жарёных соленых огурцах. Они становятся румяными, ароматными и даже напоминают грибы. Сначала их надо протереть на терке и хорошо отжать. Затем пожарить на большом огне с луком до корочки. Лук берите побольше, он подарит сладкий и более насыщенный вкус.
Мясо подойдет любое. Можно взять курицу, говядину, свинину. Главное, чтобы оно было заранее отварено и нарезано кусочками. К нему добавляют отварной картофель, порезанный как для обычного салата.
Когда огурцы с луком слегка остынут, их соединяют с остальными ингредиентами. Добавляют свежий зеленый лук, он даст сочность и легкую остринку. Заправлять лучше всего майонезом, но можно взять и сметану.
Очень вкусно и сытно получаеьтся. Супер вариант на праздники или просто на ужин.
Ранее мы поделились идеальным рецептом гуляша.
Фото: Freepik
