Солью чай не испортишь — древняя традиция: реакция англичай

Оказалось, соль ничего хуже не сделает, рассказал автор канала «Наука для всех»

Пью чай каждый день, иногда добавляю лимон или специи. Но идея с солью показалась мне странной. Оказалось, во многих странах так делают веками. Просто добавляют щепоть соли, и чай становится мягче на вкус и без горечи.

Даже у древних китайцев соль в чае была обычным делом. Потом этот способ появился у монголов, калмыков и даже в России. Это не какой-то модный эксперимент, а традиция, о которой мы забыли.

Соль блокирует горечь, особенно если чай настоялся слишком долго. При этом вкус не становится солёным, просто балансируется. Это как в выпечке, там тоже соль, но никто этого не чувствует.

История дошла до англичан, и они не обрадовались. В стране, где чай чуть ли не святыня, добавлять в него соль было преступлением. Люди возмутились, пошли шутки.

Ранее мы рассказали, какие наши традиции поражают китайцев.

Марина Тушина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00В Мурманской области 37 команд разыграли призы фестиваля пляжного волейбола

18:24Лось-пловец покорил Имандру

17:11Северянка завоевала титул и корону на всероссийском конкурсе красоты в Санкт-Петербурге

16:41В лесах Мурманска оштрафованы первые нарушители противопожарного режима — губернатор

16:29Библиотека-музей имени Блинова откроется в Мурманске этой осенью

16:05Спрос на аренду эвакуаторов в Мурманской области вырос на 54%

15:50Общественники Никеля пожаловались прокурору на больницу и «скорую помощь»

15:33Изображение первого героя Советского союза на Северном флоте Кислякова украсит дом в Мурманске

15:30За проект для «Дома леса» в Мурманске готовы заплатить более 2 миллионов рублей

15:25Жалобы северян вынудили главу Кандалакшского района остановить стройку в Колвице

14:49Специалист Нацпроектстроя из Мурманска прошла в полуфинал V Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры строительной отрасли»

14:37Самый низкий показатель за 3 года: в Мурманской области сократилось производство рыбной продукции

23:17Вы эрудит, если знаете эти 5 слов из «Евгения Онегина»: русский язык уже не тот

23:15Пустоцветы на кабачках — не приговор для урожая: как избавиться от проблемы и собирать урожай ведрами

23:01Авоська на подиумах, «Урал» в Голливуде: 6 прославившихся советских предметов — как они покорили мир

23:00Можно ли обойтись без тамбура при входной двери? 3 мифа, которые мы развенчали на практике

22:46Лавры Пифагора не дают покоя — решите головоломку: потребуется мастерство перестановки

22:32Ошибка 90% дачников: как правильно обрезать листья у помидоров, чтобы не остаться без урожая — 3 проверенных способа

Все новости