Приготовила заливной пирог на сметане с луком и яйцами: муж не заметил, как весь съел — мне ни кусочка не досталось

Рецепт заливного пирога на сметане

Любители выпечки могут разнообразить меню заливным пирогом с луком и яйцом. Тесто готовится на сметане. Рецептом поделились на Дзен-канале «Красилова Наталья / Food».

Для начинки нужны пучок зеленого лука, 5 яиц, 20 гр сливочного масла. Соль и перец добавляются по вкусу.

Для теста понадобятся 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 350 мл сметаны, 3 столовых ложки растительного масла, 230 гр муки, 10 гр разрыхлителя.

Для смазки пирога нужны 1 желток и 1 столовая ложка молока. Украсить пирог можно кунжутом.

Для начинки яйца варятся и нарезаются. С ними следует смешать нарезанный лук, добавить сливочное масло (растопленное), посолить и поперчить.

Для теста в миску надо разбить 1 яйцо и добавить белок еще от одного яйца. Посолить, посахарить, смешать со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавить растительное масло. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

Половину теста следует вылить в форму и выпекать его 18 минут при температуре 180 градусов. Далее туда надо положить начинку, а сверху вылить оставшееся тесто. Сверху его надо смазать желтком и посыпать кунжутом.

Далее пирог нужно выпекать до готовности еще около 35 минут при температуре 180 градусов. Он получается ароматным, сочным и очень аппетитным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной пирог на кефире с курицей. 

Инна Новикова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02Бесплатный тренажёрный зал «Сопки.Спорт» временно закрыли в Абрам-Мысе

18:33Кладбище в «большом ЗАТО» обустроят на дороге между Снежногорском и Гаджиево

18:06Люксовый виски и безденежье: северянин украл дорогой алкоголь в супермаркете Мурманска

17:44Спрос на курсы по юриспруденции в Мурманской области вырос на треть

16:39Жильцы дома в Коле живут под протекающей крышей много месяцев

16:10В Луостари медведя не убивали – Минприроды

15:55Профилактические меры сердечно-сосудистых заболеваний

15:42Более половины мурманчан признались, что учились на онлайн-курсах — опрос

15:19LASCALA выступит в гаражах заполярного Мончегорска

15:09В Мурманск прибывает оперный певец из Узбекистана с велопробегом в честь 80-летия Великой Победы

14:36ФосАгро нарастит объем перевалки удобрений через инфраструктуру холдинга «Глобал Портс»

14:10Подросток погиб: Kia Rio из Мурманска не доехала в Дагестан

07:40Забытая закуска из 90-х: кабачки по-советски

07:33Съёмная квартира: теперь квартиранты могут прописать своих детей — без согласия собственника

07:16Весам — счастье в личной жизни, Козерогам — пополнение банковской карты: гороскоп на 26 июня

07:02Хватит говорить «нормально»: 7 креативных ответов на вопрос «как дела?» — идеально разрядят обстановку

07:01Зачем Омега-3 в организме: что будет при нехватке — как ее избежать

06:52Головокружение в 10 баллов: почувствуйте себя Пифагором — повысьте свой IQ до 125

Все новости