Приготовила заливной пирог на сметане с луком и яйцами: муж не заметил, как весь съел — мне ни кусочка не досталось

Рецепт заливного пирога на сметане

Любители выпечки могут разнообразить меню заливным пирогом с луком и яйцом. Тесто готовится на сметане. Рецептом поделились на Дзен-канале «Красилова Наталья / Food».

Для начинки нужны пучок зеленого лука, 5 яиц, 20 гр сливочного масла. Соль и перец добавляются по вкусу.

Для теста понадобятся 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 350 мл сметаны, 3 столовых ложки растительного масла, 230 гр муки, 10 гр разрыхлителя.

Для смазки пирога нужны 1 желток и 1 столовая ложка молока. Украсить пирог можно кунжутом.

Для начинки яйца варятся и нарезаются. С ними следует смешать нарезанный лук, добавить сливочное масло (растопленное), посолить и поперчить.

Для теста в миску надо разбить 1 яйцо и добавить белок еще от одного яйца. Посолить, посахарить, смешать со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавить растительное масло. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

Половину теста следует вылить в форму и выпекать его 18 минут при температуре 180 градусов. Далее туда надо положить начинку, а сверху вылить оставшееся тесто. Сверху его надо смазать желтком и посыпать кунжутом.

Далее пирог нужно выпекать до готовности еще около 35 минут при температуре 180 градусов. Он получается ароматным, сочным и очень аппетитным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной пирог на кефире с курицей. 

Инна Новикова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

08:48Повышаем планку за 9 секунд: пусть отличники кусают локти — ваш IQ>110

08:40Велосипед против деменции: неожиданные выводы ученых

08:27Женщины-актрисы, которым за 60: восхищают внешним видом — берите пример

07:40Вкуснее мяса: Эти лепешки с зеленью покорят даже заядлых мясоедов

07:33Ассортимент рюмочных в СССР: чем закусывали водку — 6 лучших вариантов

07:22Творожная запеканка без муки: рецепт, который получится у любой хозяйки — ну просто тает во рту

Все новости