На приготовление уйдёт не больше часа
Двести граммов картофеля нужно натереть на мелкой тёрке, следом 1\4 часть лука и зубчик чеснока. Остальной лук просто нарежьте кубиком и обжарьте на масле вместе с фаршем.
К картофельной смеси теперь добавляйте ложку муки и одно яйцо. Ну, и конечно, немного соли и перца. Все нужно тщательно перемешать, и можно приступать к приготовлению.
Из готовой массы на сковородку выкладываете блинчики, потом слой фарша, а сверху ещё один слой картофельной массы. Как только картошка будет золотистого цвета, можно отправить колудны в духовку на 5 минут при 180 градусах.
Советуем подавать такое блюдо со сметаной.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные сырники.
Фото: Freepik
