Как помыть сухофрукты
Не все любители сухофруктов знают, как их правильно мыть. О том, как это лучше сделать, рассказали на Дзен-канале «Красилова Наталья / Food».
Сухофрукты следует мыть обязательно, ведь там могут быть пыль и мелкие насекомые. Чтобы они стали действительно чистыми, их следует замочить в теплой воде на 15 — 30 минут. Это также будет способствовать улучшению текстуры плодов.
Многие заливают сухофрукты горячей водой. Благодаря этому они не только очищаются, но и становятся мягче, сочнее и ароматнее.
Сухофрукты, купленные в магазине в упаковке, следует мыть обязательно. Они обрабатывались диоксидом серы и глицерином, чтобы увеличить срок их хранения.
Их лучше замачивать не просто в воде, а добавлять в нее пищевую соду (1 столовая ложка на 1 литр воды). После этого их можно промыть водой.
Ранее мы писали, чем полезен компот из сухофруктов.
Фото: Freepik
