Перед первой поездкой в Таиланд я представляла райские пляжи и идеальную чистоту. Реальность оказалась… колоритнее.
Вот что может шокировать новичков, но со временем становится частью местного очарования.
1. Мухи — вечные спутники еды
На каждом рынке продавцы машут палками с пакетами, отгоняя насекомых. Но мухи все равно садятся на фрукты, мясо и даже ваши вафли. В дорогих ресторанах ситуация не лучше. Первый раз это вызывает отвращение, но к пятой поездке уже не замечаешь.
2. Рыба и мясо под палящим солнцем
Суши, которые «крутят» на жаре +30°C, жареные куриные сердечки или мясо крокодила на шпажках — обычный уличный фастфуд. Гигиена? На любителя. Но после пары недель в стране начинаешь радоваться акции «10 штук + 1 в подарок».
3. Лед из «технической воды»
Перед поездкой все пугают: «Не пейте напитки со льдом!». На практике фруктовые шейки на 50% состоят из этого льда. После первого глотка понимаешь — страшилки сильно преувеличены.
4. Масло во фритюре цвета ночи
Черное, как смоль, масло в уличных фритюрницах — обычное явление. Спринг-роллы в таком выглядят неаппетитно, но… черт возьми, они вкусные! Теперь первым делом заглядываю в фритюрницу — если масло хоть немного светлое, можно брать.
5. Кухни «колоритных» ресторанчиков
Липкие меню, посуда, которую моют в тазике, и кухни, где явно водятся тараканы. В таких местах я теперь ем только после проверки отзывов. Хотя в глубине души знаю: даже в самом чистом на вид заведении может быть свой скелет в шкафу (или таракан под плитой).
6. Насекомые-гиганты
Муравьи, прогрызающие упаковку кекса, летающие тараканы и мохнатые гусеницы — обычные «соседи». Первый раз я плакала и искала билеты домой. Сейчас просто выметаю пауков за порог.
7. Еда с «ароматом»
Утиные клювы, столетние яйца и чипсы из свиной кожи — это еще цветочки. На рынках продают сушеных жуков и гусениц. Поначалу смотреть на это противно, но потом понимаешь: это часть культуры. Пробовать не обязательно (я так и не решилась), но осуждать уже не хочется.
Совет бывалого
Если брезгуете — выбирайте хорошие отели и рестораны. Но помните: муравьям все равно, сколько звезд у вашего номера. Не оставляйте фрукты на столе!
А вообще — это Таиланд. Здесь можно либо скучать по стерильности, либо расслабиться и получить удовольствие от настоящей Азии. Я выбрала второе.
Фото: Freepik
