Больше мойву не жарю: японский рецепт приготовления невероятного блюда — весь секрет в соусе

Жабры должны быть яркими, а глаза прозрачными

По этим признакам определяется качество рыбы, если всё совпадает, то можно готовить, рассказывают на канале «Улыбнись и Пробуй». Если мойва не выпотрошена, обязательно сделайте это и соберите всю влагу полотенцем.

Смешайте соль, куркуму (по чайной ложке), немного лимонного сока и масла. Всё перемешайте с мойвой. Затем ей надо «отдохнуть» около 20-ти минут. После этого выкладывайте рыбку на противень и отправляйте запекаться при 180-ти градусах 20 минут.

В это время можно заняться соусом. Лучок, нарезанный перьями, обжаривайте до полупрозрачности, затем добавляем немного чеснока и жарим не больше 2-ух минут. И после этого кладём в сковородку пару ложек томатной пасты и терияки. Можно добавить специй по вкусу. Всего пару минут, и соус готов.

Выкладывайте его на рыбу, накрывайте ее сверху пергаментом, и снова в духовку на 20 минут.

Подавать рыбу советуем с рисом.

Недавно мы делились рецептом котлет из советского союза.

Александр Иванов

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:28Порядка 300 участников пробега по пересеченной местности доставят на остров Кильдин вертолетом

13:06«На сувениры»: жители Териберки продолжают возмущаться затонувшей «достопримечательностью»

12:50В лесополосе Мурманска поймали молодого дилера с пакетом наркотиков

12:40Добровольцы «ЛизаАлерт» проведут мероприятия и игры по технике безопасности для мурманчан и их детей

12:29Голодный медведь в Кандалакшском заповеднике устроил охоту на толстых гусей

11:34За 9 дней до начала лета в Хибинах проведут спуск лавин

10:53Изуродававшему жену жителю Лувеньги грозит до 10 лет колонии

10:20В отдаленном ЗАТО Островной выездной десант ветеринаров чипировал 4 собак

10:00АНДРЕЙ ПРИВАЛИХИН. Бог не фраер!

09:194 суток «на полке»: первый прямой поезд между «городами-героями» выехал из Мурманска - почему судьбу испытывать не стала

08:26Без осадков и до +15°: в Мурманскую область вернулась весна

19:12Апатитчане прямо на улице смогут увидеть структуру Солнца через телескоп

15:04Советские фильмы времен СССР лучше современных: почему сложилось такое мнение — чего не хватает нынешнему кино

15:03Только счастливчики в июне 2025 года найдут финансовую стабильность: повезёт 3 знакам Зодиака — уже с 1 числа начнутся перемены

14:41Развиваем философию терпения — переставляем спички с выдержкой Сократа: логическая головоломка

14:29Что стало с Понтием Пилатом после смерти Христа: как закончилась жизнь тирана — 3 версии

14:24Борная кислота для смородины: 5 грамм на 10 литров воды — собираю максимальный урожай каждое лето

14:23Вроде и понятно, а правильный ответ знают только 3% россиян: где работает «божедом» — за правильный ответ звание «эксперт русского»

Все новости