На приготовление теста уйдёт всего 2 минуты: рецепт пирога на кефире — вкус как из бабушкиной печки

В качестве начинки будет печень

Её понадобится примерно 600 гр, рассказывают на канале «Готовим с Калининой Натальей». Просто проварите её в кипящей воде примерно 15 минут и дайте остыть там же. Обязательно приправьте воду лавровым листом, солью и перцем. Затем печень нужно прокрутить, после поставьте жариться лук, добавляйте печень и жарьте всё вместе около 5 минут. Обязательно добавьте в сковородку пару половников бульона, в котором варилась печень.

Тесто готовится на основе 300 мл кефира. К нему добавляйте пару яиц, ложку соли, немного сахара и масла. Всё перемешиваете и добавляете 200 гр муки и немного разрыхлителя. Тесто должно быть похоже на то, что делаете для оладушек.

Обязательно найдите форму с толстыми стенками, так пирог будет невероятно вкусный, словно из печки. Выливайте половину теста и разогревайте 5 минут в духовке (180 градусов), оно должно схватиться и не растекаться. Затем выкладывайте начинку и второй слой теста. Весь пирог выпекается 30 минут при 180-ти градусах.

Ранее мы делились рецептом идеальных чебуреков. 

Александр Иванов

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:06На выходных в Мурманской области ожидается потепление до +20°

19:07Пенсионерка из Мурманска ищет дом двухмесячному щеночку-подкидышу

18:49Контрольно-счётная палата Мурманска отметила 15 летний юбилей

18:22Мурманские библиотекари получили миллион рублей на создание гончарной мастерской и мульт-студии

17:28Коррупционер из Верхнетуломского осужден за попытку мошенничества на 1,5 млн рублей

16:12У спасенных белок из Апатитов родилось пятеро малышей

15:57Убрать мусор, оставшийся на Семеновском озере после чемпионата России, снова мешают погодные условия

15:23Шесть хоккейных команд сразятся за Кубок Сергея Фёдорова в Кировске

14:28Порядка 300 участников пробега по пересеченной местности доставят на остров Кильдин вертолетом

13:06«На сувениры»: жители Териберки продолжают возмущаться затонувшей «достопримечательностью»

12:50В лесополосе Мурманска поймали молодого дилера с пакетом наркотиков

12:40Добровольцы «ЛизаАлерт» проведут мероприятия и игры по технике безопасности для мурманчан и их детей

10:05Эпоха счастье с 25 мая 2025 года: 3 знака Зодиака получат всё — кому улыбнётся удача

09:44Кошка одна дома: на сколько можно оставить в одиночестве — 4 правила уезда, если у вас питомец

09:41О них не забыли: почему в сказках только баба и дед, но нет родителей — всё дело в образах

09:33Чеснок без болезней: 5 проверенных средств — быстрая майская обработка за 15 минут

09:12После этого возраста мозг неминуемо начнёт стареть: ученые выяснили, когда появляются первые возрастные изменения — всё начнётся в 44

09:05Гороскоп на субботу, 24 мая 2025 года, для всех знаков Зодиака: Львам — шанс, Весам — неземная Удача, а Стрельцам — знак судьбы

Все новости