Выбрать качественный сахар и не переплачивать легко, если знать, как, рассказал автор канала «MEREL | KITCHEN».
Раньше я брала первый попавшийся сахар, особенно если он был по акции. Но оказалось, что не весь сахар одинаково сладкий и качественный.
На упаковке нужно искать слово «Экстра». Это самая чистая категория сахара. В нем 99,8% сахарозы. Такой сахар белее и слаще других.
Сахар делится на четыре категории: «Экстра», ТС1, ТС2 и ТС3. Чем ниже категория, тем больше примесей и меньше сладости. Разница небольшая, но она влияет на вкус.
Сахар «Экстра» не всегда дороже. Его часто продают по акции. Главное — внимательно читать упаковку перед покупкой.
Ранее мы рассказали, как правильно обработать магазинную курицу.
Фото: Freepik
