Манная каша вообще без комочков: секрет идеальной текстуры — технология приготовления от лучших поваров

Простую крупу можно приготовить нежно и вкусно, рассказал автор канала «Кухня Технолога».

Манная каша часто навевает детские воспоминания о комочках и неприятной пленке. Но если приготовить ее правильно, получится нежное, вкусное и питательное блюдо.

Для идеальной каши нужно хорошее молоко. На 500 мл жидкости берут 100-150 мл крупы, в зависимости от густоты, которую хочется. Любителям жидкой каши можно увеличить количество молока аж до 800 мл. Пропорции проверены годами и никогда не подводят.

Молоко доводят почти до кипения, затем тонкой струйкой всыпают манку и постоянно помешивают. Варить надо всего 1-2 минуты, после чего сразу снять с огня. Кашу накрывают крышкой и дают настояться 10-15 минут.

Каша получается без комочков и всяких плёночек. В неё можно кинуть сливочное масло, мед, свежие фрукты или орехи. Так ещё вкуснее будет.

Главное не переварить крупу. Это разрушает структуру манки, иначе она будет клейкая и уже не такая вкусная.

Ранее мы поделились отличным рецептом гречки.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:57Кировчанка огрела гостя ударом самоката, ей грозит до 2 лет колонии

12:22Семья тренеров из Оленегорска покорила Эльбрус

11:37Краски, чистка рыбы, регата: Фестиваль «Серебро» пройдет в Умбе

11:06Рабочий порта в Мурманске получил тяжёлые травмы из аварии гидравлического домкрата

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Обязаны ли дети содержать родителей? ⁣⁣⠀⁣⁣⠀

09:15Погода в Мурманской области «побила» рекорд в +26° и пошла вниз

19:19Лось перебежал дорогу Апатиты — Кировск прямо перед автомобилем

18:14На крики мурманчан о разрушенной лестнице супермаркета на Кольском проспекте прибежал представитель сети

18:02Жителей Островного приглашают на субботник к памятнику Жертвам интервенции

17:12В Никеле студенты очищают городские объекты от вандальных надписей

16:45«Северный звук»: Мурманчане соберутся на дискотеку у морвокзала

16:44Мурманск ждёт до +25°С: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на выходные для северян

13:14Водоворот счастливых событий: масштабные перемены ожидают эти 3 знака Зодиака после 13 июля

13:01С 12 июля 2025 года наступит новый этап в жизни: один знак Зодиака ждет успех во всем — забудет про долги и поквитается с врагами

12:54Правда о сочинских курортах: сплошной обман туристов — просто обдираловка за 200000 рублей

12:45Новый друг живота — шанхайские наночастицы: как «обмануть» жир и вспомнить молодость без диет

12:01Только гении решат головоломку за 7 секунд: надо найти спрятавшихся утят — проверьте себя

11:45Это не сказки: простые ритуалы — путь к бодрости и долголетию без геройства

Все новости