Малосольную селёдку делаю только так: не покупаю в магазине — быстрый способ приготовления

Получается вкусная селёдка пряного посола

Готовлю малосольную селёдку в банке в домашних условиях. В магазине больше не покупаю, рассказала автор канала «Блогерство на пенсии» и заверила, что это лучший рецепт быстрого приготовления селёдки.

Размораживаю сельдь (2 шт.), отрезаю голову, хвост, плавники. Делаю раствор с добавлением соли (3 ст. л.), сахара (1,5 ст. л.), лаврового листа (2 шт.), чёрного молотого перца (½ ч. л.) и 2 горошинами душистого перца. Кипячу его, а затем остужаю.

Сельдь помещаю в банку, заливаю рассолом. Оставляю на 1 час на столе при комнатной температуре, затем убираю на 1-2 дня в холодильник. Но можно есть малосольную селёдку уже на следующий день.

Этот посол очень вкусный и пряный. Пропорции сахара и соли позволяют получить невероятно вкусную слабосоленую селедку. Подаю с чёрным хлебушком. В магазине такую вкусную рыбку точно не купите.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнюю селёдочку сухого посола.

Ирина Мишина

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:37Краски, чистка рыбы, регата: Фестиваль «Серебро» пройдет в Умбе

11:06Рабочий порта в Мурманске получил тяжёлые травмы из аварии гидравлического домкрата

10:00ЕКАТЕРИНА ВАШАКИДЗЕ. Обязаны ли дети содержать родителей? ⁣⁣⠀⁣⁣⠀

09:15Погода в Мурманской области «побила» рекорд в +26° и пошла вниз

19:19Лось перебежал дорогу Апатиты — Кировск прямо перед автомобилем

18:14На крики мурманчан о разрушенной лестнице супермаркета на Кольском проспекте прибежал представитель сети

18:02Жителей Островного приглашают на субботник к памятнику Жертвам интервенции

17:12В Никеле студенты очищают городские объекты от вандальных надписей

16:45«Северный звук»: Мурманчане соберутся на дискотеку у морвокзала

16:44Мурманск ждёт до +25°С: синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз на выходные для северян

15:29Директор «Маристрой Мурманск» нарушила закон о банкротстве — прокуратура

14:43Авианосец «Адмирал Кузнецов» могут списать и утилизировать — «Известия»

12:01Только гении решат головоломку за 7 секунд: надо найти спрятавшихся утят — проверьте себя

11:45Это не сказки: простые ритуалы — путь к бодрости и долголетию без геройства

11:43Вопрос ПДД про равнозначный перекресток: как не стать виновником ДТП из-за «помехи справа» — справится только 3 из 10 водителей

11:20Колодец или скважина: почему 70% дачников делают этот выбор — прочитайте, если не хотите переплачивать 100000 рублей

11:13Никакая плотина не остановит такой поток денег: определён счастливчик, у которого будет всё в конце июля 2025 года, — всего 1 избранный знак Зодиака

11:01У вас есть только 13 секунд, чтобы дать верный ответ: надо переставить только 1 спичку — найдите верное решение

Все новости