Как выбрать яйца
Все люди покупают яйца, однако мало кто знает, как их выбрать правильно и на что следует обращать внимание при покупке. На Дзен-канале «Кулинарный Микс» рассказали обо всех нюансах.
Перед покупкой яиц следует открыть коробку и посмотреть, что там. Если часть яиц лежит острым концом вверх, а часть — вниз, их брать не стоит. Явно кто-то перебирал яйца и сложил в эту коробку те, которые не понравились.
Срок годности может не соответствовать тому, что указан на коробке. Кроме того, в коробке с дорогими яйцами могут оказаться дешевые.
Яйца не должны храниться острым концом вверх. В тупом конце яиц есть воздушная подушка, защищающая желток от попадания бактерий.
Чтобы в яйцах не оказалось сальмонеллы, они должны лежать тупым концом вверх. Это важно еще и для того, чтобы яйца хранились дольше.
Ранее мы рассказывали, на что обратить внимание при покупке сливочного масла.
Фото: PxHere
