Молодая картошка после варки выглядит, как на картине художника: не разваливается, не водянистая — как этого добиться

Как приготовить молодую картошку

Дачный сезон только начался. Скоро на огородах начнет появляться молодая картошка. Как ее лучше солить во время варки и что добавлять в воду, чтобы она получилась вкусной, рассказали на Дзен-канале «Наша жизнь».

Картошку важно уметь варить правильно, иначе она получится водянистой и будет разваливаться. При этом она получится практически безвкусной.

Молодую картошку следует очистить, положить в кастрюлю и залить ее кипятком. Благодаря этому ее структура не бедует водянистой. Если картошку начинать варить сразу в горячей воде, она не размякнет.

Также в кастрюлю следует добавить около 50 гр сливочного масла. Это позволит картошке приготовиться быстрее.

На стол картошку лучше подавать в толченом виде, посыпав укропом. В этом случае ее лучше солить в конце варки. Если планируете подавать картошку кусочками, ее следует солить в начале приготовления.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожное "Жербо".

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:50Более 4000 сортов риса пополнили банк семян на Шпицбергене

19:25В Кандалакшском локомотивном депо почти восстановили электровоз ЧС2т-963

18:44Создайте свою самую мурманскую открытку: на Морвокзале пройдет мастер-класс по печатной графике

18:20Мурманская область — одна из самых читающих в России

17:33Мурманских предпринимателей приглашают поучаствовать в конкурсе «Мой добрый бизнес»

17:22В Мурманске на Орликовой капремонт ливневки сделают до 31 октября

17:10Дошколята из Кандалакши погрузились в удивительный мир камней

16:55В Мурманской области с родителями 9-классников обсудили подготовку к ОГЭ

16:42В Белом море Мурманской области не могут расселить жильцов аварийного дома

16:33Три зимовки в Арктике подряд. Вспоминаем подвиг полярников экспедиции парохода «Георгий Седов»

15:45Мурманчане передали копию стяга Псковской области в честь 81-й годовщины разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье

15:18В Оленегорске по горячим следам раскрыли кражу строительного инструмента

20:56Здоровым привычкам научат вьетнамцы — избавляемся от висцерального жира: защитите свои внутренние органы

20:42У Шпака — магнитофон, у посла — медальон, а у вас — спички: высокому интеллекту завидуют молча

20:39Если вы старше 50-60 — вы точно узнаете эти строчки: викторина по сказкам СССР

20:14Базовый гардероб для женщин старше 60 лет: 5 удачных образов на каждый день — вдохновляйтесь и повторяйте

19:42Герань не должна лысеть: 3 простых правила, чтобы защитить цветок

19:16Одна хитрость для идеального маникюра: не забывайте про кутикулу — простые шаги к безупречным ногтям

Все новости