Без дрожжей на кефире делаю удачное тесто: пирожки получаются вкуснейшими — мягкие, пышные, как в лучших кофейнях

Как приготовить пирожки с картошкой и сыром

Можно приготовить пирожки, которые получатся просто прекрасно из-за удачного теста на кефире. Рецептом поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».

Для теста понадобятся 250 мл кефира, 400 гр муки, 1 яйцо, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли и столько же соды. Дрожжи не нужны.

Начинку можно сделать из 5 картошек, 2 плавленых сырков, 1 луковицы, 30 гр сливочного масла и зелени — она добавляется по вкусу. Ингредиенты простые, но пирожки получаются вкусными.

Чтобы приготовить тесто, надо смешать кефир, соль, яйцо, соду и сахар. Затем в смесь нужно добавить растительное масло и муку. После этого остается замесить тесто.

Начинка делается из вареной и растолченной картошки с маслом. Туда надо добавить обжаренный лук, рубленую зелень и тертые плавленые сырки.

После этого остается только слепить пирожки и обжарить их на сковородке. Получаются вкуснейшими!

Ранее мы рассказывали, как запечь хек. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:44В Мурманской области насмерть сбили молодого лося

10:28Дорогой квадрат: Росреестр назвал среднюю стоимость жилья в Мурманской области

10:02Едва начавшись август поставил в Мурманске температурный рекорд

09:02Выходные в Мурманской области будут солнечными

19:20Губу Грязную в Росляково очистят от мусора эковолонтеры Севморсубботника

19:15Черепаха в Апатитах чудом выжила после нападения собаки

18:35«Раскаиваюсь, все осознал»: в Апатитах вынесен приговор дальнобойщику из Тверской области

18:04Уличное освещение в Кировске и окрестностях включат с 4 августа

17:36В Алакуртти Мурманской области продолжается строительство Дома культуры

17:14В Кандалакшском заповеднике «метят» птиц белыми кольцами

16:38Компенсация за проезд на автомобиле: министр обороны РФ поддержал инициативу Мурманской области

16:05В Териберке волонтеры начали очистку дальних пляжей от мусора

10:51Ставьте цели и верьте в себя: нумерологический прогноз на 3 августа — от эксперта Ольги Шипило

10:45Звонит внучка, а на самом деле, на проводе — аферист с планшетом: как ностальгические схемы опустошают кошельки доверчивых бабушек

10:00Окрошка без кваса и кефира: обманываем жару — без разочарований

09:41В собачьей миске всегда что-то остаётся: помогаем питомцу следить за питанием — распространённые ошибки

09:00Люди не просто так их опасаются: 3 самых психопатических знаков Зодиака — могут быть очень жестокими

08:00Готовлю простой пирог с замороженными ягодами: 20 минут и готово лакомство к чаю — довольна вся семья

Все новости