В магазине квас больше не покупаю: готовлю сама — получается намного дешевле и вкуснее

Как приготовить квас

Не всем нравится магазинный квас. Его можно приготовить дома. Получится гораздо вкуснее, чем продают в магазине. О том, как приготовить настоящий русский квас рассказали на Дзен-канале «Кулинарный техникум».

Автор блога рассказала, что квас по такому рецепту готовили ее мама и бабушка. Напиток получается действительно вкусным. После него магазинный пить вообще не захочется.

Для его приготовления нужна будет банка объемом 3 литра. Также понадобятся 3 литра воды, 300 гр черного хлеба, 5 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка дрожжей.

Чтобы улучшить брожение, можно добавить квасное сусло. Также для этих целей подойдет сухой квас.

Хлеб следует порезать на кусочки и пожарить в духовке, чтобы получились сухари. Затем их нужно насыпать в банку вместе с дрожжами, сахаром и залить горячей водой.

Банку следует закрыть марлей. Она должна постоять при комнатной температуре 3 — 4 дня. Когда квас будет готов, его нужно слить.

Часть закваски следует оставить в банке, добавив сухари и сахар. После этого снова залить все водой. Квас будет готов через 1 — 3 дня.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени. 

Инна Новикова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:19Мурманские студенты представили в Москве разработку игры для развития школьников

19:00Народные дружинники Мурманской области получат почти 5 млн рублей

18:55Птенец чайки устроил заплыв на спине в Кольском заливе

17:42«Уличное пианино» в Мурманске готовится к концерту

16:18Поисковики нашли останки трёх бойцов Красной Армии в Печенгском районе

15:56Асфальт в Мурманской области плывет и тает

15:36Не берут взяток: в Мурманске наградят честных полицейских

15:13Судьи из Печенгского округа покрасили и очистили «Братскую могилу советских воинов»

14:40В Заполярном Мурманской области планируют назвать спортивные объекты в честь легендарных тренеров

13:45Чиновники назвали причины усыхания деревьев в Мурманске

13:38Северяне считают новый остановочный комплекс в Ловозерском районе «актом вандализма»

13:09Рыбьи головы повсюду: жители Ура-Губы бьют тревогу

22:00Выбрасывать арбузные корки — то же самое, что нести на помойку деньги и витамины: что из них можно приготовить

21:48Не представляют жизнь без дачи: названы знаки Зодиака, которые готовы день и ночь проводить на огороде, — у них каждый год урожайный

21:31Ешьте 2 каши после 60: мозг и сосуды будут работать, как в 20 — магия простых круп

21:00На приготовление завтрака трачу 20 минут: вкуснейшие горячие бутерброды съедаются мгновенно — простой рецепт

20:42Полковник Колобков переставляет спички без слов: визуальная головоломка — разбудите в себе стратега

20:30Отстирала кухонные полотенца без кипячения: грязь отлетела за 10 минут — вывела застарелые пятна

Все новости