Как приготовить пиццу на сковороде
Пиццу не обязательно печь в духовке. Можно сделать пиццу на сковородке. Она получится очень вкусной. Рецептом поделились на Дзен-канале «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом».
Делать дрожжевое тесто для этой пиццы не нужно. Подойдет самое обычное, которое делается очень просто.
Чтобы приготовить классическую пиццу нужны 225 гр муки, 160 гр помидоров, 100 мл сметаны, 75 гр майонеза, 2 яйца, 150 гр колбасы, 150 гр сыра. На приготовление пиццы требуется всего 25 минут.
Для теста надо смешать муку со сметаной и яйцами. Затем тесто нужно распределить по сковородке с толстыми стенками, смазанной маслом. Сверху следует положить начинку: нарезанные помидоры и колбасу, а также тертый сыр.
Пицца готовится под закрытой крышкой. Огонь должен быть медленным. Когда пицца будет готова, ее перед подачей можно посыпать порубленной петрушкой и украсить листьями базилика.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тесто на кефире.
Фото: PxHere
