Необычные способы приготовления яиц
Яйца можно готовить не только привычными способами. Есть и другие. О них рассказали на Дзен-канале «Кухня изнутри».
С приготовлением яиц стоит экспериментировать всем. Привычные способы не всегда самые лучшие и удобные.
Кроме того, обычным способом сложно сварить очень много яиц — нужно иметь большую кастрюлю. Также важно засекать время, чтобы они доварились и не были сырыми.
При жарке обычным способом на масле появляется холестерин. Также не самое приятное занятие — мыть сковороду и плиту.
Яйца можно варить без кипения. Их надо положить в кастрюлю, довести до кипения, выключить огонь. Пусть лежат в кипятке. Через 30 минут будут готовы. Вкус при этом не будет резиновым.
Можно сварить яйца без плиты. Их следует положить в духовку на 30 минут и включить ее на 160 градусов. Они сварятся жаром, а не варкой. Так можно готовить сразу много яиц, если нет большой кастрюли.
Яйца можно пожарить без масла на любой сковороде. Туда надо налить немного воды, дождаться, когда закипит, затем разбить яйца. Без жира они полезнее.
Ранее мы рассказывали о продуктах, замедляющих старение.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
