Теплая ностальгия в тарелке: секреты манной каши из детства — вкусно, просто и без комков

Сегодня, 19:45 Новости / Интересное

Знакомую нам кашу полюбили в Европе в Средние века, тогда она считалась деликатесом для знати, сообщает «Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы».

В России манка стала популярной в XIX веке, когда ее начали массово делать на мукомольных заводах. А в советское время она прочно вошла в меню детсадов, школ и больниц, став символом детства для многих.

Манная каша легко усваивается, содержит важные витамины группы В, а также минералы — железо и магний. Это отличный вариант сытного завтрака, который подарит энергию.

Хотите приготовить идеальную кашу, как в детстве — нежную и без комочков? Возьмем на 2 порции: 500 мл молока (можно смешать с водой), 3-4 столовые ложки манки (4 для густой, 3 для жидкой), 1-2 чайные ложки сахара, щепотку соли и сливочное масло (10-20 г).

Нагрейте молоко, добавьте соль и сахар. Ключевой момент: всыпайте манку тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком и варите 3-5 минут. Если каша станет слишком густой, влейте немного горячего молока или воды. Сняв с огня, добавьте сливочное масло для нежности.

Подавайте горячей, при желании украсив ягодами, вареньем или фруктами. Знаете ли, чтобы каша точно не подгорела, не оставляйте ее без присмотра и мешайте. А для аромата попробуйте добавить ваниль или корицу при варке. Экспериментируйте: используйте кокосовое молоко или положите в готовую кашу кусочек шоколада. Приятного аппетита и теплых воспоминаний.

Ранее мы рассказывали, как сварить идеальную пшённую кашу.

Герман Спирин

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:40Чемпионат Мурманской области по сап-сёрфингу снова пройдет на Имандре

17:19Турбазу с фундаментом для глэмпинга продают в Зеленоборском за 52 млн

15:05Стало известно, как войти в состав молодежного правительства Мурманской области

14:55Прокат электросамокатов в Мончегорске оказался «вне закона» — соцсети

13:33Мурманчане с детьми выедут на экспедицию в лес к памятнику времен Великой Отечественной

11:32Охотникам предложили 158 лицензий для отстрела бурого медведя в Мурманской области

11:23«Единая Россия» отчиталась о промежуточной реализации народной программы

11:15Игорь Морарь поздравил молодёжь Мурманска: «Ваша созидательная энергия — главный ресурс»

10:15День молодежи-2025: в Коле — концерты, в Мурманске — портовая дискотека [расписание]

09:03Выставка антиквариата из частного собрания пройдет в Полярных Зорях

20:45Ремонт фасада мурманского соцклуба «Надежда» закончится 30 июня

19:02«Утро в сосновом бору»: медвежата Кандалакшского заповедника проверили деревья на прочность

22:45Тормоза отказали на ходу: спокойный гид — как остановить машину безопасно

22:01Только люди с быстрой реакцией справятся с заданием: найдите цифру 56 — надо уложиться в 10 секунд

21:54«Пир во время чумы»? — Как Ксения Бородина провела самый обсуждаемый девичник сезона: золото, шампанское и сосиски

21:45Защита и питание для грядок: мульча своими руками — где найти материал бесплатно или почти даром

21:24Идут в атаку: 2 знака Зодиака, которые начнут активные наступательные действия на пути к своему благополучию с 1 июля, — небеса помогут во всём

21:09Не в деньгах счастье: 5 фишек, которые сделают вас дороже без вложений — подойдёт под любой кошелёк

Все новости