Сравнение двух питьевых спиртов для изготовления водки
Водку делают из двух разновидностей спирта «Альфа» и «Люкс». Автор канала «Пивко и рыбка» рассказал, от какого из них человек меньше страдает от похмелья, и в каком спирте состав чище.
Спирт «Альфа» получают только из пшеницы, реже из ржи. Остальные зерновые культуры запрещены. Спирт «Люкс» получают из разного зерна, включая пшеницу, рожь, кукурузу, ячменного солода, также разрешено использовать картофель, но не более 30% от общего объема.
Больше примесей находится в спирте «Люкс» (0,02%). В спирте «Альфа» (0,003%.) процент метанола ниже, чем в «Люкс». Но разница очень маленькая и не ощущается человеком. По остальным показателям они совпадают.
В спирте «Люкс» больше сложных эфиров, поэтому вкус водки получается более резким и насыщенным в отличие от «Альфа». Пьётся мягче водка из спирта «Альфа» за счет повышенной доли сложных эфиров и зерновой основы.
Если задаться вопросом — от какого спирта меньше болит голова, то можно говорить, что качество водки, изготовленной из спирта «Альфа» «Люкс», высокое. На следующий день похмелья не будет. Показатели у обеих водок практически одинаковые.
Ранее мы рассказывали, как очистить мутный самогон.
Фото: Unsplash
