Эти советы помогут выбрать неподдельное вино
Выбор вина — непростое дело. Ассортимент алкогольных напитков в специальных магазинах большой. Автор канала «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом» рассказал, как научиться выбирать неподдельное вино.
Вино в магазинах можно покупать только в стеклянных бутылках. В картонных пакетах или коробках настоящее вино не выпускается. Хорошее вино не может стоить дешево. Иногда супермаркеты делают скидки на некоторые вина, чтобы разрекламировать малоизвестный продукт.
Пробка на бутылке необязательно должна быть именно пробковой. Она может быть из пластика. Производители начали отходить от пробковых вариантов, заменяя их удобными винтовыми.
Не выбирайте вино по красивой этикетке. Нужно изучить текст не этикетке. Важны страна-производитель, год урожая, сорт винограда и знаки винного качества, они наносятся в виде аббревиатур.
Если на бутылке стоит какая-нибудь аббревиатура, — это хороший способ понять, что это за вино. Смело можно покупать вино, если на этикетке есть 3 буквы. DOC (вино высокого качества, VDT (столовое вино), AOC (французские вина), ЗГУ (российское вино). Дорогие люксовые вина маркируются аббревиатурой AOP, DOP, PDO, IGP и PGI — это гарантия отличного качества.
Ранее мы рассказывали, как сделать вишнёвую наливку в домашних условиях.
Фото: Unsplash
