Легендарные микояновские котлеты: что в них особенного — почему в СССР они были культовым блюдом

Микояновские котлеты: особенности

В СССР в 1936 году появились микояновские котлеты, которые быстро стали культовыми. Про их особенности рассказали на Дзен-канале «Всегда вкусно».

Анастас Микоян побывал в США, где увидел, что такое фастфуд. Он решил адаптировать в СССР американские идеи быстрого питания.

Так появились «Московские котлеты». Вскоре народ стал называть их микояновскими. Котлеты выпускались в СССР на нескольких крупных предприятиях и быстро распространились по стране.

Во время Великой Отечественной войны было не до котлет. Производство возродилось только в 50-х годах прошлого века. Котлеты стали массово готовить в столовых, а также в сыром виде продавать в магазинах.

Котлеты готовились из свинины и говядины 2 и 3 сортов. В них было много жира и соединительной ткани. Благодаря этому, они стоили дешево.

Котлеты не только обжаривали, но и запекали затем с небольшим количеством воды на противне. Благодаря этому, они получались сочными.

Ранее мы рассказывали, как экономить на питании. 

Инна Новикова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

11:20Жители Мурманской области стали чаще выбирать приложение «Госуслуги.Дом» для оплаты счетов

11:15Звездная экскурсия: Борис Корчевников восхитился Кольским Севером в Мурманске на съемках фильма о Николае II

10:31Ветераны СВО из Мурманской области смогут бесплатно пройти реабилитацию в санаториях Соцфонда

10:30Из Мурманска в кругосветный путь отправилась яхта «Братство» с россиянами и бразильцами на борту

10:20Человеческий фактор: В Мурманске троллейбус врезался в автобус — никто не пострадал

09:50В Мурманской области обследуют культурное наследие полуострова Рыбачий с помощью дронов

09:38Дети из Алакуртти остались без игровой площадки

09:12Североморск-Дальние Зеленцы: Стартовал второй переход морского путешествия северян по следам Варлаама Керетского

09:04Livan X3 перевернулся на крышу после столкновения с «Жигулями» под Апатитами

08:03Жара до +26° и высокая пожароопасность сохраняются в Мурманской области

19:00В Мурманской области 37 команд разыграли призы фестиваля пляжного волейбола

18:24Лось-пловец покорил Имандру

11:28Правильная подкормка огурцов в середине лета: сделай 1 раз и забудьте до осени — не убивайте свои кусты

11:22В Абхазию больше ни ногой: напряжёнка с туалетами и плов, который перемешивают руками — к такому мы не были готовы

10:28Трещины в стенах и фундаменте: дедовский совет времен СССР решит проблему за копейки — проверено на себе

10:27Храп мешает жить? Эти 3 лайфхака избавят от проблемы за неделю без операций

10:14Звезды выбрали баловней судьбы: с 17 июля 2025 года жизнь 2 знаков Зодиака изменится — начнут жить ярко, богато и кайфовать

09:59Абхазия больше не дешевая: шокирующий рост цен — как теперь отдыхать и не разориться

Все новости