Вам хватит 300 рублей в день на еду: можно питаться вкусно и сбалансированно — профессиональные хитрости для экономного питания

Профессиональный подход к заготовкам

Шеф-повар разработала систему, которая позволяет питаться качественно даже на гроши, рассказал автор канала «ВЗО PrоДеньги». Её секрет в грамотном планировании и заготовках.

Основу составляет «принцип тарелки». Половина порции овощи, четверть белки, четверть сложные углеводы. Это и есть сбалансированное питание.

Первый шаг — масштабная закупка продуктов на месяц. В списке разные виды мяса, рыбы, молочные продукты, овощи и фрукты. Общая сумма составила 17,5 тысяч рублей.

Дальше заготовки. Завтраки готовим на 12 дней вперёд. Блинчики, сырники, каши. Основные блюда готовим по технологии су-вид, вкус и полезные свойства продуктов сохранятся.

Обязательно безотходное производство. Кости на бульоны, из остатков мяса делаем паштеты. Овощные обрезки идут на соусы и супы.

Для хранения используем вакуумные упаковки. Продукты остаются свежие даже без заморозки. Все заготовки отправляются в морозилку.

Для этого нужно немного первоначальных вложений и времени. Но в результате ежедневные траты на еду сокращаются до 300 рублей, а питание получается разнообразное.

Ранее мы рассказали, как ещё сэкономить на питании.

Ольга Сакасова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02В Мурманском арктическом университете подвели итоги приемной кампании-2025

17:56В Териберке может появиться первый пятизвездочный отель

17:08Питерские туристы получили условный срок за незаконную ловлю крабов в Мурманской области

16:31В Мурманской области распространяется поддельный приказ о мерах безопасности в День знаний

16:04В Мурманске увеличился спрос на услуги нянь

15:18T2 первой среди операторов запустила канал поддержки клиентов на базе ИИ в MAX

15:04На жительницу Колы завели уголовное дело за «избиение» полицейского

14:41Новое пространство для общения и отдыха в Парке Горького посетили больше 50 тыс. человек

13:39«Без рекорда»: Август для северян завершится с температурой на 3 градуса выше нормы

13:20В Мурманске, Кировске, Кандалакше и Ревде ищут худых «военнопленных» для кино

13:04В Мурманской области подешевела недвижимость

12:45Волонтеры ищут в Заполярье пропавшего из Белгородской области

04:00Грамотно подготовленный веник для бани — отличная вещь: как это сделать

03:00Если вы гений, то быстро найдете ответ: головоломка-картинка — надо найти 11 отличий

02:02Картошку с курицей в духовке готовлю особым способом: ингредиенты те же самые, а вкус — ярчайший, просто сказочный

01:00Задание для людей с высоким IQ — надо найти 11 отличий на картинках: проверьте себя

00:00Ошибки в образе, прибавляющие 10 лет женщинам в 55+: чего следует избегать, как черти ладана — какие модные тренды будут украшать

23:33Внезапно проснулись ночью: помогут снова быстро заснуть 3 способа — хорошо выспитесь

Все новости