Малиновое варенье получается, как у бабушки: как его сварить по рецепту 1952 года — изумительный вкус

Как сварить малиновое варенье

В наше время о способе варки малинового варенья по рецепту 1952 года мало кто помнит. О том, как его приготовить, рассказали на Дзен-канале «В саду у Валентинки».

Варенье лучше варить в тазике времен СССР. В кастрюле оно получается не таким вкусным. В тазу больше площадь испарения и он медленнее нагревается. Благодаря этому, варенье не будет пригорать и быстро загустеет.

Перед приготовлением ягоды следует засыпать сахаром на ночь. Необходимо использовать только половину сахара. Тазик следует поставить в холодильник.

Выделившийся малиновый сироп утром нужно слить, добавить в него оставшийся сахар и сварить. Далее его следует варить уже с малиной.

Малиновое варенье варится в несколько подходов. Нужно доводить его до кипения, затем отключать огонь и давать остыть. И так несколько раз.

Благодаря этому, оно получится густым и при этом не уварится. Цвет у варенья тоже будет красивым и ярким. Пену во время варки необходимо обязательно снимать.

Ранее мы рассказывали, как готовят плов на Кавказе. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:57Закрытый показ: в Мурманске показали фильм «Дело N»

17:04В Мурманской области подросток пытался скрыться от экипажа ДПС

13:50ЕВГЕНИЙ ДАНИЛКИН. Петсамо.

12:29Мурманск 1 сентября превратится в город сладкоежек

10:42В Мурманске 17 огнеборцев тушили огонь в нежилом здании

09:37В Мурманской области прокуратура проверит обстоятельства смертельного ДТП на трассе Р-21 «Кола»

08:49Последний день лета принесет в Мурманскую область туман и небольшой дождь

16:38Половина жителей Мурманской области будет подрабатывать осенью — исследование

15:59В Ковдоре колледж украсили новым муралом

14:27В Североморске зовут певчих для церковного хора

12:4417 сентября в Мурманске презентуют мини-копии исчезнувших городских скульптур

12:18До 2030 года по программе «Единой России» в регионах построят 150 новых школ и 100 детсадов

01:27«Подводные камни» Дагестана: любителям выпить и потусить туда не надо — впечатления туристов

01:01После падения из окна и сына Михаила Ефремова проблемы со здоровьем: он не выполняет советы медиков — заперся дома, как затворник

23:00Все отличия на картинках найдет только человек с умом Шерлока Холмса: попробуйте — возможно, вы великий аналитик

22:04Старческий запах тела: почему он появляется с возрастом — как от него избавиться

21:00Пикантные снимки в ванной: актриса Алина Ланина сфотографировалась обнаженной — мать 2 детей сама выложила фото в интернет

20:00Муравьи заселились в панелях ДПК для окантовки грядок: проблема решилась просто — есть доступное средство

Все новости