Теперь на первое место выходит это вкусное и полезное мясо
Мясо кролика становится всё более популярным у россиян. Они даже предпочитают его больше, чем индейку, пишет портал GOVP.info.
Со столов россиян уходят более жирные сорта, которые могут негативно повлиять на здоровье.
Дело в том, что кроличье мясо очень питательно: содержит 22 грамма белка на 100 грамм продукта.
Одновременно с этим оно диетическое — калорийность составляет до 200 ккал.
Помимо прочего он гипоаллергенное. Его могут есть даже те, у кого наблюдаются проблемы с пищеварением.
Эксперты из профильной сферы перечисляют и другие плюсы: в нём содержатся 19 незаменимых аминокислот, железо, фосфор и магний.
Единственный минус — цена на крольчатину.
Ранее мы рассказывали, как новые открытия перевернули представление о пользе жареной картошки.
Фото: Freepik
