Готовится за минуты, а исчезает со стола ещё быстрее
Для теста нужно одно яйцо, 150 мл кефира и столовая ложка майонеза, рассказал автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук». Жирность не важна. Всё смешивают, солят и перчат.
Дальше в тесто всыпают 5-6 столовых ложек муки и чайную ложку разрыхлителя. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы тесто было как густая сметана. Если переборщить, пирог выйдет будет плотный.
Один средний кабачок моют и протирают на тёрке прямо с кожурой. Сок не сливают, так сочнее. Кабачок сразу перемешивают с тестом. Туда же добавляют 80 грамм адыгейского сыра, его лучше размять руками после тёрки. Он не поплавится, но пирог получится с ним вкуснее.
Форму смазывают столовой ложкой растительного масла. Всю смесь вливают и разравнивают. Отправяют в печь на 180 градусов минут 25-30. Готовность проверяется палочкой. Если сухая, то можно доставать.
Готовому пирогу надо немного остыть. Подавать можно просто так или со сметаной.
Ранее мы поделились рецептом быстрого ужина на одной сковородке.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
