Готовится за минуты, а исчезает со стола ещё быстрее
Для теста нужно одно яйцо, 150 мл кефира и столовая ложка майонеза, рассказал автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук». Жирность не важна. Всё смешивают, солят и перчат.
Дальше в тесто всыпают 5-6 столовых ложек муки и чайную ложку разрыхлителя. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы тесто было как густая сметана. Если переборщить, пирог выйдет будет плотный.
Один средний кабачок моют и протирают на тёрке прямо с кожурой. Сок не сливают, так сочнее. Кабачок сразу перемешивают с тестом. Туда же добавляют 80 грамм адыгейского сыра, его лучше размять руками после тёрки. Он не поплавится, но пирог получится с ним вкуснее.
Форму смазывают столовой ложкой растительного масла. Всю смесь вливают и разравнивают. Отправяют в печь на 180 градусов минут 25-30. Готовность проверяется палочкой. Если сухая, то можно доставать.
Готовому пирогу надо немного остыть. Подавать можно просто так или со сметаной.
Ранее мы поделились рецептом быстрого ужина на одной сковородке.
Фото: Freepik
