Эти продукты внесут в ваш организм больше пользы
Диабет опасное заболевание. Есть продукты, которые провоцируют скачки сахара в крови. Но, как рассказала, автор канала «Академия Вкуса», некоторые продукты, наоборот, помогают его контролировать уровень глюкозы.
Помогают держать сахар в норме овощи (брокколи, шпинат, руккола, капуста и сельдерей) и зелень. Клетчатка замедляет усвоение углеводов и не даёт сахару резко подниматься. Бобовые (Фасоль, нут, чечевица и горох) перевариваются медленно без резких скачков сахара.
Альтернатива сладостям — ягоды. Особенно полезны: черника, малина, клюква и смородина. Снижают риск диабета и поддерживают работу поджелудочной железы грецкие орехи, миндаль, семена льна и тыквы.
Хорошо усваиваются и держат сахар в норме кисломолочные продукты — йогурт, кефир, ряженка. Поддерживают нормальный уровень сахара и улучшают обмен веществ цельнозерновые — бурый рис, киноа, овсянка и гречка.
Улучшает работу сердца и помогает держать сахар в норме жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь), которая богата омега-3, и морепродукты.
Ранее мы рассказывали, что повышают сахар в крови 9 продуктов.
Фото: PxHere
