Её пользу раскрыли ещё много веков назад
В Древнем Китае семена тыквы считали символом долгой жизни, их использовали при лечении людей, рассказывают на канале «Андрей Никифоров. Диетолог». И неудивительно, ведь в ней много магния, цинка, витамина Е, полезных жиров, растительный белок.
Также эти семена являются лидерами по содержанию L-триптофан, который отвечает за выработку серотонина.
Но даже полезный продукт должен быть употреблён в меру. Стоит помнить, что тыквенные семечки насыщенны жирами, которые должны быть лишь добавкой, а не основной частью питания нашего организма.
Чтобы семечка была действительно полезной, вот несколько простых правил:
1. Добавляйте её к полноценной еде. Можно добавить щепотку в кашу или салат.
2. Правило ладони. Вам не нужно больше 15 грамм во время приёма пищи, иначе можете перебрать с жирами.
3. Полезнее всего те семечки, что вы высушили сами. Избегайте семян, которые сделаны с ускорением технологического процесса, в них не так много пользы.
Ранее мы рассказывали, как сделать полезный десерт.
Фото: Freepik
